Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
PŘÍPRAVA K POUŽITÍ
Před použitím pomalého hrnce Crockpot
odstraňte všechny části obalu a umyjte poklici i odnímatelnou varnou nádobu v
®
teplé mýdlové vodě a důkladně je osušte.
DŮLEŽITÁ UPOZORNĚNÍ: Některé povrchy kuchyňských linek a stolů nejsou uzpůsobeny tomu, aby vydržely delší
vystavení vysokým teplotám vznikajícím při použití zařízení. Neodkládejte zahřáté zařízení nebo varnou nádobu na povrch
citlivý vůči vysokým teplotám. Doporučujeme, abyste pomalý hrnec umístili na izolační podložku nebo stojánek a předešli
tak případnému poškození povrchu.
Při pokládání kameninového hrnce na keramickou varnou desku, varnou desku z leštěného skla, kuchyňskou linku, stůl
nebo jiný povrch buďte opatrní. Mohlo by dojít k poškrábání některých materiálů drsným povrchem dna kameninového
hrnce. Při pokládání kameninového hrnce na stůl nebo na kuchyňskou linku vždy pod hrnec umístěte ochrannou podložku.
Během prvního použití zařízení se může objevit mírný kouř a zápach. Jedná se o běžný stav u všech zahřívajících se
zařízení, který po několika použitích vymizí.
JAK POUŽÍVAT POMALÝ HRNEC
1.
Vložte kameninový hrnec do ohřívací základny, přidejte do hrnce suroviny a nasaďte poklici. Zapojte pomalý hrnec
do zásuvky.
2.
Pomocí tlačítka pro nastavení teploty
. nastavte požadovanou teplotu. Rozsvítí se kontrolka vysoké teploty (
G
nebo nízké teploty ( ).
POZNÁMKA: Nastavení pro udržování teploty KEEP WARM ( ) slouží POUZE k udržování teploty již uvařeného jídla.
NEVAŘTE pomocí nastavení KEEP WARM ( ). Nedoporučujeme používat nastavení KEEP WARM ( ) po dobu více
než 4 hodin.
3.
Pomocí tlačítek pro nastavení časovače
zvolte dobu vaření. Dobu vaření můžete nastavit v krocích po 30 minutách
H
až na 20 hodin. Nastavte dobu vaření podle receptu. Časovač bude odpočítávat zbývající dobu vaření v krocích
po 1 minutě.
4.
Jakmile se vaření dokončí, hrnec se automaticky přepne do režimu KEEP WARM a rozsvítí se kontrolka ( ).
5.
Chcete-li vaření přerušit, stiskněte tlačítko pohotovostního režimu
podle bodů 2 a 3 výše. Jestliže chcete pomalý hrnec vypnout, odpojte jej ze zásuvky.
POZNÁMKY K POUŽITÍ
•
V případě, že došlo k výpadku napájení, displej a kontrolky budou po obnovení přívodu napájení blikat. Všechna
nastavení pomalého hrnce budou ztracena. Konzumace připravovaného jídla nemusí být v tomto případě bezpečná.
Jestliže nevíte, jak dlouho výpadek napájení trval, doporučujeme jídlo zlikvidovat.
•
Pokud se chcete vyhnout nedovaření nebo naopak rozvaření pokrmů, vždy naplňte varnou nádobu do ½ až ¾
a dodržujte doporučenou dobu vaření.
•
Varnou nádobu nesmíte přeplnit. Neplňte varnou nádobu více než do ¾, aby nedošlo k přelití.
•
V případě potřeby můžete po dokončení přípravy pokrmu ručně přepnout regulátor na nastavení KEEP WARM ( ) .
•
Vždy vařte s nasazenou poklicí a po doporučenou dobu. Neoddělávejte poklici během prvních dvou hodin vaření, aby
se mohlo účinně kumulovat teplo.
•
Při manipulaci s poklicí nebo odnímatelnou varnou nádobou vždy používejte kuchyňské chňapky. Při otevírání nebo
sundávání poklice dávejte pozor na unikající páru.
•
Po dokončení vaření a před čištěním odpojte hrnec ze zásuvky.
•
Vyjímatelný kameninový hrnec je žáruvzdorný. Nepoužívejte vyjímatelný hrnec na plynovém hořáku, elektrické
plotýnce nebo pod grilem. Prohlédněte si tabulku níže.
Vhodné do
Část
Vhodné do myčky
klasické trouby
Poklice
Ano
Ano
Kameninová
Ano
Ano
nádoba
* Informace k použití kameninové nádoby najdete v návodu k vaší mikrovlnné troubě.
. Jestliže chcete ve vaření pokračovat, postupujte
I
Vhodné do mikrovlnné
Vhodné na plotýnku
trouby
Ne
Ne
Ano*
Ne
64
POKYNY K ÚPRAVÁM RECEPTŮ
Tyto pokyny vám pomohou přizpůsobit vaše vlastní i další recepty k přípravě v pomalém hrnci. Řada běžných kroků
přípravy není při použití pomalého hrnce potřeba. Ve většině případů lze dát všechny suroviny přímo do pomalého hrnce
a vařit je třeba celý den. Obecně:
•
Umožněte dostatečně dlouhou dobu vaření.
•
Vařte s nasazenou poklicí.
•
K dosažení nejlepších výsledků a k zabránění vysušení či spálení pokrmů používejte patřičné množství tekutin dle
receptu.
DOBA VAŘENÍ
15 až 30 minut
30 až 45 minut
50 minut až 3 hodiny
TĚSTOVINY A RÝŽE:
•
Nejvhodnější k přípravě je dlouhozrnná rýže, rýže basmati nebo speciální rýže dle konkrétního receptu. Pokud není
rýže po doporučené době zcela uvařena, přidejte další 1 hrnek až 1½ hrnku vody na hrnek uvařené rýže a pokračujte
)
ve vaření dalších 20 až 30 minut.
•
Těstoviny budou připraveny nejlépe, když je do pomalého hrnce vložíte na posledních 30 až 60 minut předpokládané
doby vaření.
FAZOLE:
•
Sušené fazole, zejména ty červené, by se měly před přidáním k dalším přísadám receptu uvařit.
•
Sušené fazole lze nahradit zcela uvařenými konzervovanými fazolemi.
ZELENINA:
•
Pro mnohé druhy zeleniny je pomalé vaření přínosné, neboť se v nich rozvine intenzivní chuť. V pomalém hrnci
nedochází k rozvaření zeleniny, jak by tomu mohlo být v troubě či na vařiči.
•
Při vaření pokrmů obsahujících zeleninu i maso vložte do pomalého hrnce nejprve zeleninu a potom přidejte maso.
Zelenina se v pomalém hrnci obvykle vaří pomaleji než maso.
•
Zeleninu umístěte po stranách či na dno varné nádoby, abyste usnadnili vaření.
MLÉKO:
•
Mléko, sladká a kyselá smetana se mohou při dlouhém vaření rozkládat. Pokud možno je do pokrmů přidávejte
až během posledních 15 až 30 minut vaření.
•
Mléko lze nahradit kondenzovanými polévkami, které se mohou vařit dlouhou dobu.
POLÉVKY:
•
Řada receptů vyžaduje značné množství vody nebo vývaru. V takovém případě do pomalého hrnce nejprve vložte
ostatní suroviny a poté přidejte pouze tolik vody nebo vývaru, aby suroviny byly ponořeny. Chcete-li připravit řidší
polévku, přidejte více tekutiny až při podávání.
•
Z masa okrájejte tlusté, dobře maso opláchněte a osušte papírovými ubrousky.
•
Dříve než dáte maso do pomalého hrnce, osmahněte ho na pánvi a slijte vyškvařený tuk. Rovněž tím dosáhnete
intenzivnější chuti.
•
Maso by mělo být do kameninového hrnce uloženo tak, aby se nedotýkalo poklice.
•
U menších či větších kusů masa upravte množství zeleniny či brambor tak, aby byl kameninový hrnec vždy z poloviny
až tří čtvrtin plný.
•
Velikost masa a doporučená doba vaření jsou pouze přibližné a mohou se lišit v závislosti na konkrétním kousku,
druhu masa a velikosti kosti. Libové maso jako například kuřecí či vepřová panenka se vaří rychleji než vláknité
a tučné maso jako hovězí plecko nebo vepřové ramínko. Vaření masa s kostí prodlouží dobu vaření oproti masu
bez kosti.
•
Nakrájejte maso na malé kousky, když ho vaříte společně s předvařenými potravinami, jako jsou fazole, ovoce či lehká
zelenina, např. houby, na kostičky nakrájená cibule, lilek nebo nadrobno nakrájená zelenina. Umožní se tak, aby se
všechny přísady vařily stejně dlouho.
VAŘENÍ PŘI NÍZKÉ TEPLOTĚ
VAŘENÍ PŘI VYSOKÉ TEPLOTĚ
4 až 6 hodin
1½ až 2 hodiny
6 až 10 hodin
3 až 4 hodiny
8 až 10 hodin
4 až 6 hodiny
65
Publicidad
