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IT
CL 85 M / CM 85 M / CR 86 M _/F / SM 86 M _/F / SMP 86 M_/F
COTTURA RAPIDA
Si inseriscono la resistenza circolare assieme a quella superiore
(cielo), a quella inferiore (fondo) e alla ventola. Questa è la funzione
di cottura più potente del vostro forno Franke e la distribuzione del
calore è stata progettata per creare maggiore intensità in direzione
del fondo, una condizione ideale per la preparazione di pizze, o di
cibi a cottura rapida, o di surgelati in generale. Può essere utilizzata
per portare rapidamente il forno alla temperatura desiderata,
selezionando poi un altro programma a piacere tra quelli disponibili.
GRILL
Si inserisce la resistenza del grill nella parte superiore del forno.
In questo caso, la cottura rapida agli infrarossi mantiene la carne
tenera all'interno; il grill può essere utiizzando anche per tostare
fino a 9 fette di pane. Il forno Franke è progettato per grigliare
pietanze con la porta del forno completamente chiusa.
Nota: la resistenza del grill si scalda molto durante l'utilizzo; evitare
di toccarla accidentalmente spostando le pietanze da grigliare
all'interno del forno. Franke ha comunque progettato l'apertura del
forno in modo da proteggere le mani quanto più possibile.
COTTURA TURBO GRILL
Si inseriscono la resistenza del grill nel cielo del forno e la ventola.
La radiazione monodirezionale viene combinata con la circolazione
forzata dell'aria all'interno del forno. Questo impedisce alla
superficie del cibo di bruciare e aumenta la penetrazione del calore.
Il turbogrill è ottimo per preparare carni miste e spiedini di verdure,
salsicce, costine e cotolette d'agnello, pollo arrosto, quaglie con
salvia, filetti di maiale, ecc.
Programmatore analogico di cottura
(Fig. 1a, 1b)
CM
TIMER
STOP
START
Questo orologio è già impostato per l'impiego
manuale del forno, per cui è possibile realizzare
la cottura senza regolarlo.
Manopola destra
X
X
Premere la manopola destra per selezionare
in sequenza le funzioni da attivare (timer,
fine cottura, inizio cottura, regolazione
orario), segnalate dal lampeggio del LED
corrispondente.
X
X
Premere brevemente la manopola per
controllare le impostazioni già programmate
(interrogazione) o tenerla premuta per circa
2 secondi per cancellare le impostazioni
(reset).
Manopola sinistra
(manopola destra per CL)
X
X
CL
TIMER
STOP
LED
9 Lampeggiante: pronto per l'impostazione
START
9 Acceso: funzione in esecuzione.
Timer
X
X
X
X
– 68 –
La manopola del termostato (D)
deve essere posizionata tra 50 °C
e max 275 °C.
La manopola del termostato (D)
dovrebbe essere impostata ad
un max. di 200°C, ma è possibile
impostare una temperatura
inferiore e in questo caso il grill
risulterà più lento.
La manopola del termostato (D)
dovrebbe essere impostata ad
un max. di 200°C, ma è possibile
impostare una temperatura
inferiore e in questo caso il grill
risulterà più lento.
Ruotare la manopola sinistra (manopola
destra per CL) per impostare le lancette
dell'orologio relativo alla funzione attivata
(LED lampeggiante).
o segnalazione di fine funzione (assieme
al segnale acustico).
Per impostare il timer, premere
la manopola destra una volta (il LED
corrispondente inizia a lampeggiare);
quindi ruotare la manopola sinistra
(manopola destra per CL) per spostare
le lancette impostando la durata del timer.
Premere nuovamente la manopola destra
per confermare l'impostazione; il LED
corrispondente passa dal lampeggio
alla luce fissa.
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