Angelo Po 0S1FR1E Manual De Uso página 21

MANUTENZIONE
In caso di intervento del termostato di sicurez-
za è necessario ripristinare le condizioni inizia-
li di funzionamento dell'apparecchiatura nel
modo indicato.
Lasciare raff reddare l'olio di 30÷40°C.
)
Aprire il portello (A).
)
Premere il pulsante (B) del termostato di si-
)
curezza intervenuto per riattivare l'alimenta-
zione elettrica.
Richiudere il portello (A).
)
INATTIVITÀ PROLUNGATA DELL'APPARECCHIATURA
Se l'apparecchiatura rimane inattiva per un
lungo tempo, procedere nel modo indicato.
Agire sull'interruttore sezionatore dell'appa-
)
recchiatura per disattivare l'allacciamento
alla linea elettrica principale .
Pulire accuratamente l'apparecchiatura e le
)
zone limitrofe.
ISTRUZIONI ED AVVERTENZE PER LA MANUTENZIONE
NOTA: Leggere attentamente i peri-
coli citati nel par. "Pericoli e disposizioni di
sicurezza in fase di manutenzione" a pag. 9.
Mantenere l'apparecchiatura in condizioni di
massima effi cienza, grazie alle operazioni di
manutenzione programmata previste dal Fab-
bricante. Se ben eff ettuata, essa consentirà di
ottenere le migliori prestazioni, una più lunga
durata di esercizio ed un mantenimento co-
stante dei requisiti di sicurezza.
AVVERTENZA: Prima di eff ettuare
qualsiasi intervento di manutenzione, atti-
vare tutti i dispositivi di sicurezza previsti e
valutare se sia necessario informare adegua-
tamente il personale che opera e quello nelle
vicinanze.
In particolare disattivare l'alimentazione
elettrica tramite l'interruttore sezionatore
ed impedire l'accesso a tutti i dispositivi che
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RIPRISTINO APPARECCHIATURA
MANUTENZIONE
B
Cospargere con un velo d'olio alimentare le
)
superfi ci in acciaio inox.
Eseguire tutte le operazioni di manutenzio-
)
ne.
Ricoprire l'apparecchiatura con un involucro
)
e lasciare alcune fessure per la circolazione
dell'aria.
potrebbero, se attivati, provocare condizio-
ni di pericolo inatteso causando danni alla
sicurezza e alla salute delle personela messa
in servizio. Assicurarsi, inoltre, che, durante
l'intervento di manutenzione, l'operatore sia
sempre in grado di poter controllare che la
spina sia disinserita dalla presa di corrente.
Ad ogni fi ne esercizio e ogni volta che se ne
riscontra la necessità pulire:
– La vasca di cottura (vedi pag. 21).
– Gli accessori (vedi pag. 21).
– L'apparecchiatura e l'ambiente circostante
(vedi pag. 20).
Ogni 100 ore di esercizio fare eseguire, da ope-
ratori esperti e autorizzati, le seguenti opera-
zioni:
– Verifi ca effi cienza termostato di sicurezza.
– Verifi care effi cienza impianto elettrico.
ITALIANO
A
A
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