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5.3 Einfrieren frischer
Lebensmittel
•
Um die Qualität der Lebensmittel
zu bewahren, sollten diese nach
dem so schnell wie möglich
eingefroren, nachdem sie in
das Gefrierfach gelegt wurden.
Verwenden Sie deshalb die
Schnellgefrierfunktion für diese
Zwecke.
•
Sie können Lebensmittel länger im
Gefrierfach lagern, wenn Sie diese
im frischen Zustand einfrieren.
•
Verpacken Sie das Gefriergut und
schließen Sie die Verpackung,
um das Eindringen von Luft zu
vermeiden.
•
Stellen Sie sicher, dass die
Lebensmittel richtig verpackt sind,
bevor Sie diese in das Gefrierfach
legen. Verwenden Sie dazu zum
Einfrieren geeignete Behälter,
Folien, feuchtigkeitsabweisendes
Papier, Kunststoffbeutel und
weitere geeignete Materialien statt
einfachen Packpapiers.
•
«Aktivieren Sie 24 Stunden
vor dem Einfrieren der
frischen Lebensmittel die
«»Schnellgefrierfunktion»».
Die Pakete mit frischen
Lebensmitteln sollten in die
unteren Schubladen gelegt
werden.
Nachdem Sie die Pakete mit
den frischen Lebensmitteln dort
platziert haben, aktivieren Sie
die «»Schnellgefrierfunktion»»
erneut.
Wenn beim Gefrierschrank die
Schnellgefrierfunktion aktiviert
ist, wird diese auch beim
Zusatzschrank automatisch
aktiviert.»
•
Beschriften Sie alle verpackten
Lebensmittel und vermerken
28
Sie das Einfrierdatum. So
behalten Sie einen Überblick
über Inhalt und Haltbarkeit,
jedes Mail, wenn Sie Tür des
Gefrierfachs öffnen. Bewahren
Sie am längsten gelagerten,
tiefgekühlten Lebensmittel im
vorderen Teil des Fachs auf,
damit diese zuerst verbraucht
werden.
•
Eingefrorene Lebensmittel
müssen nach dem Auftauen
unverzüglich verbraucht
werden und dürfen nicht erneut
eingefroren werden.
5.4 Empfehlungen für die
bessere Haltbarkeit
gefrorener Lebensmittel
Das Gefrierfach sollte mindestens
-18 °C kalt sein.
1.
Legen Sie die eingepackten
Lebensmittel so rasch
wie möglich in das
Gefriergerät, um ein
Antauen zu verhindern.
2.
Kontrollieren Sie
die Angaben für „Zu
verbrauchen bis" bzw. zum
Mindesthaltbarkeitsdatum,
um festzustellen, ob
diese Fristen abgelaufen
sind oder nicht.
3.
Stellen Sie sicher, dass
die Verpackungen
unbeschädigt sind.
5.5 Angaben zur Tiefkühlung
Gemäß dem IEC 62552-Normen
soll das Gerät mindestens 4,5
kg an Lebensmitteln bei einer
Umgebungstemperatur von 25°C
auf -18°C oder niedriger innerhalb
von 24 Stunden für jeweils jede
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