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Idiomas disponibles
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aclarar con agua.
SUPERFICIES DE PLÁSTICO
Lávelas con un paño suave y una solución de agua caliente con jabón, y a continuación
aclare con agua. No use detergentes abrasivos, desengrasantes ni un limpiador
concentrado para barbacoas en las piezas de plástico.
PIEDRA PARA PIZZAS
Use una solución de agua jabonosa suave. Se puede utilizar un polvo limpiador no
abrasivo en las manchas más difíciles, y luego aclarar con agua.
LAS MEJORES PIZZAS SE HACEN EN UN HORNO PARA PIZZAS COZZE
Para obtener los mejores resultados, necesita una buena masa y un horno para pizzas
muy caliente, preferiblemente a unos 400 °C. El horno debe estar MUY caliente, porque
la alta temperatura es lo que hace que la pizza quede crujiente y aireada.
Encienda el horno para pizzas con tiempo suficiente antes de hornear la pizza.
Qué hacer:
Asegúrese de que el horno para pizzas y la piedra estén correctamente colocados.
Conecte una bombona de gas al horno para pizzas, y enciéndalo a la temperatura más
alta. Su horno para pizzas Cozze cuenta con un total de tres quemadores, dos en los
laterales y uno en la parte trasera. Asegúrese de que los tres estén encendidos.
El termómetro indica la temperatura del horno, y es solo orientativo.
La piedra siempre tardará más en calentarse que el horno en sí, y no estará lo
suficientemente caliente hasta que se haya calentado durante un mínimo de 20 minutos.
Puede utilizar un termómetro infrarrojos Cozze para determinar la temperatura exacta
de la piedra.
Tenga en cuenta que el tiempo de calentamiento puede verse afectado por el viento y la
temperatura ambiente.
Deje que el horno para pizzas se caliente durante unos 20 minutos. Así estará listo para
hacer las pizzas más deliciosas.
Cuando la pizza esté lista para meterla en el horno, introdúzcala suavemente en el horno
sobre la piedra para pizzas utilizando una paleta. Baje el fuego a intensidad media para
que no se queme la parte superior de la pizza.
Al cabo de unos 30 segundos, saque la pizza, gírela un cuarto y vuelva a introducirla con
cuidado.
Repita el proceso hasta que la pizza esté crujiente y el queso se haya derretido,
y a continuación saque la pizza del horno con cuidado y colóquela en una tabla de cortar.
Deje enfriar un poco la pizza caliente antes de cortarla y compartirla con sus seres
queridos.
Suba la temperatura del horno para pizzas al máximo y déjalo a esta temperatura unos
minutos antes de hornear la siguiente pizza.
Disfrute de su horno para pizzas y ¡buen provecho!
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