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es Accesorios
Símbo-
Modo de calenta-
lo
miento
Cocción a baja tem-
peratura
Descongelar
Calor inferior
Conservar caliente
Precalentar recipien-
tes
5.2 Temperatura
Al calentar , en la mayoría de modos de calentamien-
to, es posible visualizar en la pantalla la temperatura
actual del compartimento de cocción a partir de 30 °C
aprox. y la temperatura ajustada la una junto a la otra;
p. ej.,120 °C / 210 °C.
Al precalentar, el punto óptimo para introducir los ali-
mentos se alcanza cuando la temperatura del compar-
timento de cocción y la temperatura ajustada coinci-
den.
6 Accesorios
Utilice accesorios originales. Están pensados para este
aparato.
Nota: Cuando se calienta el accesorio, éste se puede
deformar. La deformación no influye para nada en la
función. Cuando el accesorio se enfría, desaparece la
deformación.
Accesorios
Parrilla
Bandeja universal
Bandeja de horno
Termómetro de carne
10
Rango de tem-
Uso y funcionamiento
peratura
70-120 °C
Cocinar suave y lentamente trozos de carne asados y tiernos en
recipientes sin tapa.
A baja temperatura, el calor se emite de forma homogénea des-
de las resistencias inferior y superior.
30-60 °C
Descongelar suavemente alimentos congelados.
30-250 °C
Volver a hornear alimentos o cocer al baño maría.
El calor proviene de la resistencia inferior.
50-100 °C
Conservar calientes alimentos horneados.
30-90 °C
Precalentar los recipientes.
Nota: La temperatura indicada puede variar ligeramen-
te con respecto a la temperatura real del interior del
horno por el efecto de la inercia térmica.
Indicador de calor residual
Cuando el aparato está apagado, una línea roja alrede-
dor del anillo de mando muestra el calor residual del
compartimento de cocción. Cuanto más baje la tempe-
ratura, más oscuro será el anillo. Por debajo de
los 60 °C. el anillo se apaga por completo.
En función del tipo de aparato, los accesorios suminis-
trados pueden ser diferentes.
Aplicación
¡ Moldes para pasteles
¡ Moldes para gratinar
¡ Recipientes
¡ Carne, como asados, o parrilladas
¡ Platos congelados
¡ Tartas
¡ Repostería
¡ Pan
¡ Asados de gran tamaño
¡ Platos ultracongelados
¡ Recoger los líquidos que gotean al asar a
la parrilla (la grasa, por ejemplo).
¡ Pastel en bandeja
¡ Repostería pequeña
Asar o cocinar a fuego lento con precisión.
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