Шашлык, 0,5 кг
Печенье, 16 шт.
Макарони, 24 шт.
Маффины, 12 шт.
Несладкие изделия,
20 шт.
Печенье из песочно‐
го теста, 20 шт.
Тарталетки, 8 шт.
Овощи, тушеные, 0,4
кг
Вегетарианский ом‐
лет
Овощи по-средизем‐
номорски, 0,7 кг
11.3 Влажная конвекция — рекомендуемые аксессуары
Используйте темные и неотражающие формы и контейнеры. Они лучше поглощают
тепло, чем емкости светлых цветов и отражающая посуда.
Сковорода для пиццы
Темная, неотражающая
диаметр 28 см
11.4 Таблицы приготовления для
тестирующих организаций.
Информация для испытательных организаций
Испытания согласно IEC 60350-1.
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
сковорода для пиццы на ре‐
шетке
эмалированный противень
или поддон
Емкость для запекания
Темная, неотражающая
диаметр 26 см
(°C)
200
3
180
2
180
2
170
2
180
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
Горшочки
Керамика
диаметр 8 см, вы‐
сота 5 см
(мин)
25 - 30
20 - 30
25 - 35
30 - 40
25 - 30
25 - 35
20 - 30
35 - 45
25 - 30
25 - 30
Форма для флана
Темная, неотражающая
диаметр 28 см
РУССКИЙ
427