11. CONSEJOS
11.1 Recomendaciones de cocción
La temperatura y los tiempos de cocción de las tablas son meramente orientativos. Dependen de las recetas y
de la calidad y cantidad de los ingredientes utilizados.
El aparato puede hornear o asar de forma diferente del aparato que tenía anteriormente. Las siguientes sugeren‐
cias muestran los ajustes recomendados para la temperatura, el tiempo de cocción y la posición de los estantes
para tipos de alimentos concretos.
Si no encuentra los ajustes para una receta especial, busque otra similar.
11.2 Horneado húmedo + ventilador
Para obtener el mejor resultado, siga las
recomendaciones de la tabla siguiente.
Rollitos dulces, 16
piezas
Rollitos, 9 piezas
Pizza congelada, 0,35
kg
Brazo de gitano
Brownie
Soufflé, 6 piezas
Base de masa brisé
Tarta Victoria
Pescado pochado,
0,3 kg
Pescado entero, 0,2
kg
Filete de pescado, 0,3
kg
Carne pochada, 0,25
kg
Shashlik, 0,5 kg
Galletas, 16 piezas
520
ESPAÑOL
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
parrilla
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
ramekin cerámico sobre parri‐
lla
molde de base sobre parrilla
bandeja de hornear sobre pa‐
rrilla
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
molde para pizza sobre parrilla 180
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
(°C)
180
2
180
2
220
2
170
2
175
3
200
3
180
2
170
2
180
3
180
3
3
200
3
200
3
180
2
(min)
20 - 30
30 - 40
10 - 15
25 - 35
25 - 30
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25
25 - 35
25 - 30
35 - 45
25 - 30
20 - 30