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Peixe (com vapor)
Alimento
Quantidade
(kg)
Peixe inteiro
1 - 1,5
9.8 Ventilado
Durante a cozedura, abra a
porta do aparelho apenas
quando for mesmo
necessário.
Alimento
Massa gratinada
Batatas gratinadas
Moussaka
Lasanha
Canelones
Pudim de pão
Pudim de arroz
Bolo de maçã
Pão branco
9.9 Descongelar
Alimento
Quanti‐
dade (g)
Frango
1000
Carne
1000
Carne
500
Truta
150
Morangos
300
Manteiga
250
Temperatura
(°C)
210 - 220
Temperatura
Tempo (min.)
(°C)
190 - 200
45 - 55
160 - 170
60 - 75
180 - 200
75 - 90
160 - 170
55 - 70
170 - 190
65 - 75
150 - 160
75 - 90
170 - 190
45 - 60
150 - 160
75 - 85
180 - 190
50 - 60
Tempo de
Tempo extra de
desconge‐
descongelação
lação (min.)
(min.)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
PORTUGUÊS
Tempo (min.)
Posição de
prateleira
40 - 60
1 ou 2
Comentários
Coloque o frango sobre
um pires virado ao con‐
trário e este sobre um
prato grande. Vire a
meio do tempo.
Vire a meio do tempo.
Vire a meio do tempo.
-
-
-
23
Posição de
prateleira
2
2
2
2
2
2
2
2
2
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