Gerecht
Rundvleesfilet, gaar
P9
(lage temperatuur ga‐
ren)
Filet, gemiddeld (lage
P10
temperatuur garen)
Rundvleesfilet, gaar
P11
(lage temperatuur ga‐
ren)
Geroosterd kalfs‐
vlees (bijv. schouder)
P12
Geroosterde var‐
P13
kenshals of schou‐
der
Aangetrokken var‐
kensvlees (lage tem‐
P14
peratuur garen)
Varkenslende, vers
P15
Reserveribben var‐
kensvlees
P16
Lambeen met botten
P17
Hele kip
P18
Halve kip
P19
Kippenborst
P20
Kippenpoten, vers
P21
Hele eend
P22
128
NEDERLANDS
Gewicht
0,5 - 1,5 kg; 5 - 6
Gebruik je favoriete kruiden of gewoon zout en vers ge‐
cm dikke stukken
malen peper. Bak het vlees een paar minuten in een hete
pan. Plaats in het apparaat.
0.8 - 1.5 kg; 4 cm
dikke stukken
Gebruik je favoriete kruiden. Vloeistof toevoegen. Geroo‐
sterd bedekt.
1.5 - 2 kg
Draai halverwege de bereidingstijd het vlees om.
1.5 - 2 kg
Gebruik je favoriete kruiden. Draai het vlees na halverwe‐
ge de bereidingstijd, om een gelijkmatige bruining te krij‐
gen.
1 - 1.5 kg; 5 - 6 cm
dikke stukken
Gebruik je favoriete kruiden.
2 - 3 kg; gebruik
rauwe, 2 - 3 cm
Voeg vloeistof toe om de bodem van een schaal te be‐
dunne spare ribs
dekken. Draai halverwege de bereidingstijd het vlees om.
1.5 - 2 kg; 7 - 9 cm
dikke stukken
Vloeistof toevoegen. Draai halverwege de bereidingstijd
het vlees om.
1 - 1.5 kg; vers
Gebruik je favoriete kruiden. Draai de kip halverwege de
bereidingstijd om voor een gelijkmatige bruining.
0.5 - 0.8 kg
Gebruik je favoriete kruiden.
180 - 200 g per
stuk
Gebruik je favoriete kruiden. Bak het vlees een paar mi‐
nuten in een hete pan.
-
Als u eerst kippenpoten hebt gemarineerd, stel dan een
lagere temperatuur in en kook ze langer.
2 - 3 kg
Gebruik je favoriete kruiden. Leg het vlees op de braad‐
schaal. Draai halverwege de bereidingstijd de eend om.
Schapniveau/accessoire
2; bakplaat
2 braadschaal op bakrooster
2 braadschaal op bakrooster
2; bakplaat
2; braadschaal op bakrooster
3; diepe pan
2; braadschaal op bakplaat
2;
200 ml; casserole dish op bakplaat
3; bakplaat
2 stoofschotel op bakrooster
3; bakplaat
2 braadschaal op bakrooster