AEG BPE556360M Manual De Instrucciones página 50

Feu servir el tercer nivell.
Pasta gratinada
Patates gratinades
Mussaca
Lasanya
Canelons
Púding
Púding d'arròs
Pastís de poma, esponjós (motlle rodó)
Pa blanc
10.3 Cocció amb ventilació: accessoris recomanats
Feu servir recipients i motlles foscos, no reflector. Absorbeixen millor l'escalfor que els
materials de colors foscos i reflectors.
Paella per a pizza
Fosc, no reflector
28 cm de diàmetre
10.4 Taules de cocció pels instituts
d'assaigs
Informació pels organismes de proves i assaigs
Proves de conformitat amb: EN 60350, IEC 60350.
Cocció a un nivell: cocció amb motlles
Fatless sponge cake
Fatless sponge cake
50 CATALÀ
Plat de cocció
Fosc, no reflector
26 cm de diàmetre
Aire calent
Cocció convencional
(°C)
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Ramequin
Ceràmica
8 cm de diàmetre,
5 cm d'alçada
°C min
160 45 - 60
160 45 - 60
(min)
45 - 55
70 - 85
70 - 95
75 - 90
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
Motlle de flam
Fosc, no reflector
28 cm de diàmetre
2
2