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CF 65 M _/F / CM 65 M / CR 66 M _/F / CS 66 M _/F / SG 62 M _/F /
SGP 62 M _/F / SM 62 M _/F / SM 66 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F
VISTA D'INSIEME
A. Manopola per la selezione dei
programmi
Per selezionare la modalità del forno in base al
tipo di cottura richiesto. Quando la manopola
è impostata su un programma, la luce del forno
si accende per indicare che il forno è acceso.
B. Programmatore
I forni Franke sono dotati di molteplici sistemi
per la gestione del tempo e per il controllo
della cottura; le istruzioni dettagliate in merito
si trovano a pagina 64. Identificare il tipo di
comando presente sul forno per essere guidati
nell'utilizzo corretto delle funzionalità.
C. Indicatore del termostato
Indicato con il simbolo
resistenze del forno sono in funzione.
Si spegne quando la temperatura impostata
è stata raggiunta e di riaccende quando il
riscaldamento del forno è riattivato. È utile per
controllare se la temperatura è stata raggiunta
prima di inserire le pietanze.
D. Manopola di controllo della
temperatura (termostato)
Utilizzato per impostare la temperatura
richiesta, mantenendola costante in base al
tipo di pietanza da cuocere. Per selezionare la
temperatura richiesta, ruotare la manopola in
senso orario, facendo coincidere il puntatore
con il numero corrispondente. La temperatura
massima è di ca. 275 °C.
A
Le manopole rappresentate sono solo a scopo
illustrativo.
, segnala che le
D
– 61 –
E. Guide per griglie e leccarde
Usate per posizionare correttamente le griglie
e le leccarde in 5 posizioni predeterminate
(da 1 a 5 partendo dal basso); la tabella delle
cotture (pagina 68) indica la posizione
migliore per ogni tipo di cottura.
F. Leccarda
Di norma utilizzata per raccogliere i succhi
degli alimenti grigliati o per cucinare pietanze
direttamente su di essa; la leccarda deve essere
rimossa dal forno se non viene utilizzata.
La leccarda è realizzate in acciaio smaltato di
grado alimentare "AA".
Nota: per ottenere risultati di cottura ottimali,
è consigliabile inserire la leccarda con la parte
inclinata verso la parete di fondo del vano del
forno.
G. Griglia
Utilizzata per l'appoggio di tegami, stampi per
dolci e qualsiasi altro contenitore diverso dalle
leccarde in dotazione, o per cucinare carne e
pesce principalmente con le funzioni grill
e turbo grill, per tostare il pane, ecc.
Si sconsiglia di porre alimenti a contatto diretto
con la griglia.
B
C
Vanno considerate quelle sul proprio
dispositivo.
IT
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