Franke COUNTRY CF 65 M /F Serie Manual De Instalación Y Servicio página 86

ES
CF 65 M _/F / CM 65 M / CR 66 M _/F / CS 66 M _/F / SG 62 M _/F /
SGP 62 M _/F / SM 62 M _/F / SM 66 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F
„ „
Transcurridos los 40 minutos, apagar
el horno, que volverá a estar listo para
usar después de que se haya enfriado.
Sugerencias
Z Z
Para conseguir mejores resultados, nunca
ponga los alimentos en el horno cuando
aún esté frío; espere a que alcance la
temperatura ajustada.
Z Z
Durante la cocción, nunca coloque ollas ni
recipientes directamente en la solera del
horno;
TABLA DE COCCIÓN
Ajuste del
selector
CALOR POR
ARRIBA Y
ABAJO
ASISTIDO
POR
VENTILADOR
COCCIÓN
ASISTIDA
INFERIOR
Tipo de alimento
Asado de cerdo
Tortillas de huevo
Bacalao/pargo/rodaballo
Panecillos
Tartas
Pescado de agua dulce
Polenta con salsa
Pasteles de queso
Asado de cerdo
Conejo horneado
Crescia Marchigiana
(pan plano)
Cangrejo al horno
Bacalao/pargo/rodaballo
Panecillos
Tartas de fruta
Tartas de carne y
vegetales
Pechuga de pollo
Lonchas de ternera
Asado de carne
Rodajas de atún
Medallones de pez
espada
Langostinos
Merengues
Galletas de manteca
Torta fermentada
Pasteles de almendra
9 colóquelos en las parrillas o bandejas de
goteo suministradas, a una de las 5 alturas
disponibles.
„ „
De no hacerlo así, podría dañar el
esmalte del horno.
Z Z
Su horno Franke cuenta con un esmalte
especial que es fácil de mantener limpio.
No obstante, se recomienda limpiarlo
frecuentemente para evitar cocinar
sobre restos de suciedad y residuos de
cocciones anteriores.
Z Z
Todos los paneles de autolimpieza
(en caso de ser provistos) se pueden limpiar
con agua y jabón (vea las instrucciones
de limpieza).
Peso Posición Tiempo de
(kg) de la
bandeja* calentamiento
1 3
1,5 2
1 3
1 2 o 4
1 2
1,5 3
0,5 2
1,5 2
1 3
1 2
1,5 2
0,5 3
2 2 o 4
2 2 o 4
1,5 2
2 3 o 5
1 2 o 3 Para acortar
1 2 el tiempo de
1 3 precalenta-
1 2 miento, utilice
1 3 la función
de Cocción
1 2 Asistida.
0,8 2
1 2
0,8 2
1 2 o 3
– 86 –
Ajuste de
pre- temperatura
(mín.)
9,5 180° C
10,5 200° C
9,5 180° C
9,5 175° C
10,5 200° C
10,5 200° C
9,5 180° C
9,5 180° C
9 180° C
9,5 190° C
10 200° C
10 200° C
7,5 150° C
9 180° C
9 175° C
9 180° C
170 °C
180° C
170° C
160° C
160° C
180° C
90° C
160° C
170° C
160° C
Duración
(mín.)
65-75
25-30
15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30
60-70
55-65
25-30
30-40
25-30
25-30
30-35
40-45
20
20
60
20
20
30
120
30
40
35