PİŞİRME İŞLEMİ
SONRASINDA...
*modele göre
Çalışma supabını (A) piktogram
gelecek şekilde yavaşça çevirin
sırasında, anormal sıçramalar gözlemlerseniz, çalışma
supabını pişirme konumuna (A) geri getirin
ardından soğuk su altında hızlı bir basınç düşürme işlemi
gerçekleştirin.
Güvenlik çubuğu (E) inmiyorsa, düdüklü tencerenizi
soğuk su altına koyun.
Bu güvenlik çubuğuna asla müdahale etmeyin.
Basınç altında şişme riski olan yüzeysel bir deriyle kaplı
etleri (örn. dana dili) pişirdikten sonra, söz konusu derinin
kabarmış görüntüsü kaybolmadan eti delmeyin, aksi
takdirde yanabilirsiniz. Pişirmeden önce eti delin.
Pirinç, bakliyat, kurutulmuş sebze, komposto, balkabağı,
kabak, havuç gibi pişirme sırasında şişen veya köpüren
hamursu gıdalar için... Düdüklü tencerenizi birkaç dakika
soğumaya bırakın, ardından soğuk su altında soğutun. Sizi
yakabilecek buhar baloncuklarının fışkırmasını önlemek
için her kapağı açmadan önce ve güvenlik çubuğunun
indiğini kontrol ettikten sonra düdüklü tencereyi sistemli
ve hafif şekilde çalkalayın. Bu işlem buharın hızlı tahliyesi
sırasında veya su altında soğuttuktan sonra özellikle
önemlidir.
Basınç altındaki düdüklü tencerenizi tüm önlemleri alarak
hareket ettirin. Sıcak yüzeylere dokunmayın. Kulpları ve
düğmeleri kullanın. Gerekirse, eldiven kullanın.
Çorbalarda, soğuk su altında hızlı bir basınç düşürme
gerçekleştirmenizi öneriyoruz («Pişirme sonu» paragrafına
bakın).
Düdüklü tencerenizi açmadan önce supabın basıncı
düşürme konumunda olduğundan emin olun. Güvenlik
çubuğu (E) alt konumda olmalıdır.
Düdüklü tencerenizi hiçbir zaman zorlayarak açmayın. İç
basıncın düştüğünden emin olun. Güvenlik çubuğu (E) alt
konumda olmalıdır. («Güvenlik» paragrafına bakın).
işaretinin karşısına
- şek
10. Buhar tahliyesi
ve
TR
437