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UTILIZZO
Apertura
Tenere il manico lungo della pentola (K) con una mano, afferrare il manico
del coperchio (C) con l'altra mano e, con l'aiuto di un pollice, tirare il pulsante
d'apertura (F)
- fig. 1
Senza rilasciare il pulsante, ruotare il coperchio verso destra fino all'apertura,
quindi sollevare il coperchio
Chiusura
Appoggiare il coperchio ben in piano sulla pentola allineando i triangoli del
coperchio e del manico della pentola (K)
Ruotare il coperchio verso sinistra fino a sentire lo scatto di chiusura
Se non si riesce a chiudere, verificare che il pulsante di apertura (F) sia in posizione
arretrata; se non lo fosse, metterlo in tale posizione con l'aiuto del pollice.
Primo utilizzo
Riempire d'acqua fino ai 2/3 della pentola.
Chiudere la pentola a pressione.
Mettere la valvola di funzionamento (A) su
Posizionare la pentola a pressione su una fonte di calore regolata alla
massima potenza.
Quando il vapore inizia a fuoriuscire dalla valvola, ridurre la fonte di calore e
contare 15 minuti.
Trascorsi i 15 minuti, spegnere la fonte di calore. Mettere la pentola a
pressione nell'acqua fredda.
Quando l'indicatore di sicurezza (E) si abbassa, la pentola a pressione non è
più in pressione. Ruotare la valvola di funzionamento (A) fino alla posizione
, aprire la pentola a pressione.
Risciacquare la pentola a pressione con acqua e asciugarla.
Nota: la comparsa di macchie sul fondo interno della pentola non altera
assolutamente la qualità del metallo. Si tratta di depositi di calcare. Per
rimuoverli, è possibile utilizzare una spugna abrasiva con un po' di aceto di
vino bianco diluito.
Riempimento minimo
Utilizzare sempre una quantità minima di liquido, pari ad almeno 25 cl.
Per una cottura al vapore
Il riempimento deve essere pari almeno a 75 cl.
Agganciare il treppiede (J)* al cestello (I)*.
*a seconda del modello
- fig. 2
- fig. 3
.
IT
- fig. 4
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