Beem Omni Perfect Manual De Instrucciones página 48

Omni Perfect
Ouverture de l'autocuiseur
(figures A2, B1, B2)
Tirer le déverrouillage du couvercle (2)
‹
vers le haut pour déverrouiller le cou-
vercle (A2).
Soulever le couvercle (1) de l'autocui-
‹
seur.
REMARQUE
► Le couvercle ne peut être déverrouillé
que lorsque la pression est complète-
ment tombée dans l'autocuiseur.
Cela est visible à la position de l'indica-
teur rouge de la soupape de sécurité :
■ Indicateur rouge en bas (photo B1) :
l'autocuiseur n'est pas sous pression
et peut être ouvert.
■ Indicateur rouge en haut (photo B2) :
l'autocuiseur est sous pression et NE
peut PAS être ouvert.
Contrôle des soupapes
(figures C1, C2)
Avant chaque utilisation, vérifier que la
‹
soupape de sécurité est mobile en ap-
puyant sur la soupape par le bas (C1).
Elle doit pouvoir facilement se laisser
pousser vers le haut. Après l'avoir relâ-
chée, la soupape doit retomber dans la
position inférieure (C2).
Contrôler également avant chaque
‹
utilisation la fonction de la soupape
de régulation. Pour ce faire, tourner le
bouton rotatif dans toutes les positions
pour les essayer puis le ramener en
position initiale. Veiller que les trous
dans les écrous soient toujours propres
et non obstrués. Nettoyer la soupape
de la manière décrite au chapitre Net-
toyage et entretien (voir p. 52).
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Cuisiner avec l'autocuiseur
Préparations
Placer les ingrédients dans l'autocui-
‹
seur. Respecter les quantités de rem-
plissage minimales et maximales.
Vérifier le bon positionnement du joint
‹
d'étanchéité, comme décrit au chapitre
Installation du joint d'étanchéité (p.
45).
Fermer le couvercle de l'autocuiseur
‹
comme décrit au chapitre Fermeture
de l'autocuiseur (p. 45).
Respecter la quantité de
remplissage
Dans l'autocuiseur se trouvent des repères
(16) indiquant le niveau de remplissage en
litres. Le niveau de remplissage maximal
est également marqué.
■ Volume de remplissage minimum :
une quantité de liquide minimale est
nécessaire pour générer de la vapeur,
que vous cuisiez avec ou sans le panier
vapeur. La quantité de remplissage mi-
nimale est de 1 litre.
■ Volume de remplissage maximum :
l'autocuiseur doit être rempli au maxi-
mum jusqu'aux 2/3 de sa capacité to-
tale. Dans le cas de l'autocuiseur de 6
l, ce serait environ 4 litres. En cas d'uti-
lisation comme cocotte traditionnelle, il
est possible d'ignorer le repère MAX.
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