Beem Omni Perfect Manual De Instrucciones página 86

Omni Perfect
Zodra deze druk is bereikt gaat de
‹
rode dop van het veiligheidsventiel
omhoog - dit is duidelijk zichtbaar
zoals in afb. B2 weergegeven. Tege-
lijkertijd wordt het openingsmechanis-
me geblokkeerd, zodat de snelkook-
pan niet kan worden geopend.
Is de gekozen druk bereikt (trede I-
‹
III van het regelventiel), dan ontwijkt
stoom uit het regelventiel. Vanaf dat
moment gelden de waarden zoals ver-
meld in het hoofdstuk Aanwijzingen
voor de gaartijd (p. 85).
Verlaag de hittetoevoer van het for-
‹
nuis stapsgewijs tot bijna geen stoom
meer vrijkomt.
Zodra er geen stoom meer uit het
‹
regelventiel komt, wordt het fornuis
weer hoger gezet. Als er weer iets
stoom verschijnt wordt deze fornuis-
stand aangehouden.
Stoom afblazen
Na afloop van de gaartijd moet eerst de
druk uit de snelkookpan afgelaten worden
voordat de pan geopend kan worden.
AANWIJZING
► De snelkookpan kan alleen dan ge-
opend worden, wanneer de druk in
de snelkookpan volledig afgebouwd
is. Dit herkent u aan het feit dat de
rode dop van het veiligheidsventiel
helemaal omlaag is (zie afb. B1).
Om de druk af te bouwen, heeft u twee
mogelijkheden:
■ Langzame methode:
Schakel de hittetoevoer uit en laat de
pan langzaam afkoelen. De rode dop
van het veiligheidsventiel zakt bij toe-
nemende afkoeling omlaag – duidelijk
herkenbaar in het kijkvenster.
84
AANWIJZING
► Houd er rekening mee dat ook de
afkoeltijd een bestanddeel van de
gaartijd is.
■ Snelle methode:
Om een snellere afkoeling en drukaf-
bouw van de snelkookpan te bereiken,
houdt u de pan boven de wasbak onder
koud stromend water. Verlaag daarbij
stapsgewijs de gaarinstelling van het re-
gelventiel tot deze op
WAARSCHUWING
► Bij het afbouwen van de druk ont-
wijkt hete stoom. Houd voldoende
afstand.
Tips voor energie-
zuinig koken
Kook groenten en aardappelen met
‹
een minimale waterhoeveelheid. Op
die manier bespaart u tot 10 procent
energie.
Stem de maat van de pannen op de
‹
grootte van de pitten af. De snelkook-
pan mag niet kleiner zijn dan de pit,
omdat u anders 10 tot 15 procent
meer energie verbruikt dan noodza-
kelijk.
Schakel op tijd om naar een kleinere
‹
stand als het koken begint.
Gebruik de restwarmte van de pit voor
‹
het gratis nakoken en schakel de pit
een paar minuten vóór het einde van
de kooktijd uit.
BEEM - Elements of Lifestyle
NL
staat (afb. E1).