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Utilisation
TABLEAU
POU R VOLAI LLE
CATI_GORIE
DIRECTIVES
QUANTIT_
Ailes de poulet
Les disposer
en couche
simple sur le pourtour
d'une assiette _ diner ou d'un plat.
6 ou 12 oz
surgelees,
precuites
(170 ou 340 g)
P6pites de poulet
Les disposer
en couche
simple sur le pourtour
d'une assiette _ diner.
4 ou 8 oz
surgelees,
precuites
(114 ou 227 g)
Poulet 6pic6
2 ou 4 portions
Poulet _ la
mexicaine
- 2 portions (doubler les ingr6dients pour 4 portions)
• 1 V2Ib (680 g) de morceaux de poulet, sans peau
• 1 cuill6re _ th6 de poivre de Cayenne
• 1 V2cuill_re _ soupe de paprika
• V2cuill_re _ th6 de poivre
• 1/2 tasse (118 mL) de sauce forte ou I cuill_re _ soupe de sauce Tabasco
• V2 tasse (118 mL) de sauce barbecue au choix
Melanger le tout dans un plat en verre de 8 x 8 po (20 x 20 cm] ou 6quivalent et
recouvrir d'une pellicule plastique.
Faire cuire au r6glage {{Spicy Chicken _>. Remuer et servir tel quel ou placer sous un gril
quelques minutes, pour am61iorer la couleur.
- 2 portions
(doubler
les ingr6dients
pour 4 portions)
• ]/2 oignon moyen, bach6
• 1/2poivron vert, en d6s
• 1/2 tasse (114 g) de petits pois congel6s
• 1/2 tasse (114 g) de riz _ grains longs
• 1 tasse (237 mL) d'eau
• V2tasse (118 mL) de salsa
• I V2 Ib (680 g] de morceaux
de poulet, pattes, cuisses, poitrines,
ailes ou une
combinaison
de tousles
morceaux,
sans peau
• 1 cuillSre _ th6 de cumin
• Sel et poivre au goOt
• 1/2 tasse (114 g) d'olives vertes avec piments
Placer les oignons
et les poivrons
dans un plat en verre de 8 x 8 pouces
(20 x 20 cm) ou
6quivalent,
et faire cuire aux micro-ondes
pendant
3 minutes.
Ajouter
les petits pois, le riz, I'eau, la salsa, le poulet et le cumin.
Assaisonner
de sel et de poivre.
Recouvrir
d'une pellicule
plastique
et faire cuire au r6glage <_ Mexican
Chicken
>>. Ajouter
les olives et servir tel quel ou placer sous un gril quelques
minutes,
pour am61iorer la
couleur.
2 ou 4 portions
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