Publicidad
4. Roer het ijs- en zoutmengsel zeer
snel met een lepel gedurende
minstens 15 minuten.
5. Er moet eerst wat dauw aan de
buitenkant van het kopje zitten,
kijk wat er gebeurt als je een
paar minuten langer wacht. Er
zouden zich ijskristallen moeten
vormen. Onderzoek zorgvuldig
met een vergrootglas. Je kunt de
kristalstructuur duidelijker zien als
je de beker in de buurt van een
bureaulamp plaatst.
Uitleg:
Als de beker afkoelt, condenseert het vocht in de lucht op het koele oppervlak.
Naarmate de beker kouder wordt, bevriest het water aan het oppervlak van de beker
en ontstaan er ijskristallen.
31
NL
Publicidad
