INSTRUCCIONES
IMPORTANTES DE SEGURIDAD
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PRECAUCION
• Los alimentos para freir deben estar tan secos como sea posible. La escarcha o la humedad
sobre los alimentos pueden hacer que la grasa caliente burbujee y se derrame por los costados
del recipiente.
• Nunca trate de mover una sarten de grasa caliente, en especial una freidora profunda. Espere
hasta que la grasa de enfrie.
• No deje articulos de plastico sobre la superficie, se pueden derretir si se dejan muy cerca de la
ventilaci6n.
• Aleje todos los articulos plasticos de los quemadores de superficie.
• Para prevenir quemaduras, siempre asegOrese de que los controies para todos los quemadores
esten en la posici6n Off y que todas las rejillas esten frias antes de tratar de quitarlas.
• Si huele a gas, apague el gas de la cocina y Ilame a un tecnico calificado. Nunca use una llama
viva para encontrar una fuga.
• Coloque siempre las perillas en posici6n Off antes de quitar las ollas de la cocina.
• No levante la placa de cocci6n. Esto puede provocar dafios y un funcionamiento inadecuado de
la cocina.
• Si la cocina esta Iocalizada cerca de una ventana, no cuelgue cortinas largas que pudieran
levantarse sobre los quemadores de superficie y encenderse.
• Limpie la placa de cocci6n con cuidado. Los extremos de metal puntiagudos de los electrodos
de chispa pueden producir lesiones.
ASADOR
Siempre use una asadera con rejilla para drenar el exceso de grasa. Esto ayuda a reducir las
salpicaduras, el humo y las Ilamaradas ocasionales.
I usar el asador, la temperatura interior del horno sera muy elevada. Tome precauciones para
vitar posibles quemaduras. Para ello, debe hacer Io siguiente:
Mantener la puerta cerrada mientras esta asando alimentos (consulte la secci6n Asador de este manual)
Usar siempre guantes para homo al colocar o retirar alimentos
MODO CORRECTO
DE COClNAR
CARNES Y AVES
Para evitar enfermedades
transmitidas
por los alimentos, cocine bien las carnes rojas y las aves.
La came a una temperatura
INTERNA minima de 160 °F, las aves a una temperatura
INTERNA
minima de 165 °F y la came de vaca, cerdo, ternera y cordero a una temperatura
INTERNA
minima de 145 °F.