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Posición
Función / modo de calor
U
15
Función asado
V
16
Fermentar
W
17
Descongelar
X
18
Mantenimiento de calor
t Ajustes básicos
S
œ Pirólisis
10
Temperatura
50 - 220 °C
Temperatura recomendada
180 °C
30 - 50 °C
Temperatura recomendada
40 °C
40 - 60 °C
Temperatura recomendada
40 °C
30 - 120 °C
Temperatura recomendada
70 °C
485 °C
Aplicación
Sólo con accesorio especial asador
Asador de fundición calentable para grandes canti-
dades de carne, suflés o asados para celebraciones.
Reposar: para masa con levadura y masa madre.
La masa crece mucho más rápido que a temperatura
ambiente. El ajuste ideal de temperatura para la
masa con levadura es 38 °C.
Descongelación uniforme y cuidadosa.
para verdura, carne, pescado y fruta.
Mantener calientes platos, precalentar vajilla de por-
celana.
En los ajustes básicos puede usted adaptar de
forma individual su aparato.
Autolimpieza
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