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Gaggenau BO 471 Instrucciones De Uso página 38

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Descongelar
Ajuste el modo de funcionamiento "Descongelar".
Introduzca la parrilla con el producto congelado
en el segundo nivel. Coloque debajo la bandeja
para grill para recoger el líquido de
descongelación.
Descongele los trozos grandes de carne
(redondo, pollo, etc.) a 45 - 50°C para que la
parte exterior no se haga demasiado. Los trozos
pequeños o planos pueden descongelarse a 50 -
55°C.
Antes de descongelar el alimento, sáquelo del
embalaje.
Descongele solo la cantidad que necesite en
cada momento.
Tenga en cuenta: en ciertas circunstancias, los
productos descongelados no se conservan tan
bien como los frescos y se estropean más rápido.
Continúe inmediatamente la preparación del
alimento descongelado y deje que se pase bien.
ã
¡Riesgo para la salud!
Al descongelar alimentos de origen animal, es
imprescindible retirar el líquido que suelten. Nunca
deben entrar en contacto con otros alimentos.
Podrían transmitirse gérmenes.
Introduzca la bandeja para grill debajo del alimento.
Deseche el líquido recogido en él de lo que sueltan la
carne o las aves. A continuación, lave el fregadero y
deje correr bastante agua. Limpie la bandeja para grill
en agua caliente con un poco de jabón o en el
lavavajillas.
Después de descongelar, deje funcionar el horno
15 minutos con aire caliente a 180°C.
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Este manual también es adecuado para:

Bo 470Bo 480Bo 481