Zwilling FRESH & SAVE Manual De Instrucciones página 105

使い方
使い方
フレッシュ＆セーブを使えば、 食材をより長期間、 新鮮に保
つことができます。
ただし、 真空保存は、 食材の適切な保存の代わりになるも
のではありません。 食材の消費期限は、 食材の初期細菌含
有量や、 保存方法、 真空保存時の衛生状態などにより異な
ります。 真空保存する際も、 衛生的な食材保存の手順を引
き続き行って ください。 加熱調理後の食品は、 常温まで冷
めてから真空保存して ください。 キャベツ、 豆類、 玉ねぎ、 に
んにくなどの一部の野菜は、 生の状態ではガスを放出する
ため、 真空状態が保たれなくなる可能性があります。 ガス
の発生を防ぐためには、 これらの野菜を下茹でするなどの
下処理をしてから真空保存して ください。 ブルーチーズは
真空保存しないでください。 また、 生のきのこ類は冷凍状
態で真空保存して ください。
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インジケーターとバッテリー表示の意味
• インジケーターが点滅中 ： 脱気中
• インジケーターが 5 秒間点灯し消灯 ： 脱気が完了
• インジケーターが赤く点滅する ：
液体センサーが液体を検出し、 脱気をス トップしました
• バッテリー表示が高速点滅 ： バッテリー残量が少ない
• バッテリー表示がゆっ く り点滅 ： 充電中
• バッテリー表示が点灯 ： 充電が完了し、 プラグを抜く ことがで
きる
脱気にかかる時間は、 コンテナのサイズと中に入れ
た物の量によ って異なります。
JP
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