Zwilling FRESH & SAVE Manual De Instrucciones página 35

Uso
Uso
Con los productos de envasado al vacío ZWILLING FRESH &
SAVE puede mantener sus alimentos frescos por más tiempo.
Tenga en cuenta que el vacío no reemplaza la correcta con-
servación de los alimentos. El período de conservación de los
alimentos depende de numerosos factores, como, por ejemplo,
el contenido microbiano inicial de los alimentos, el cumplimiento
de las condiciones de almacenamiento y refrigeración correctas
y la higiene necesaria durante el procesamiento y el envasado
al vacío. Mantenga los procedimientos habituales de almace-
namiento e higiene de los alimentos. Si es posible, seque los
alimentos antes de envasarlos al vacío. Espere siempre a que los
alimentos se enfríen a temperatura ambiente antes de aplicarles
vacío. Algunos vegetales emiten gases cuando están crudos, lo
que puede llevar a una pérdida de vacío en el interior del envase.
Entre ellos se encuentran la col, las judías, las cebollas y el ajo.
Para evitar la formación de gases, estos se deben escaldar antes
de aplicarles vacío. El queso azul no debe almacenarse al vacío,
las setas frescas solo cuando se congelan.
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Lectura del símbolo de la luz indicadora y de la batería
• La luz indicadora parpadea: sellado al vacío en proceso
• La luz indicadora se enciende durante 5 segundos y luego
se apaga: sellado al vacío completado
• La luz indicadora parpadea en rojo: El sensor de líquido ha detecta-
do un líquido y se ha detenido el proceso de vacío
• El símbolo de la batería parpadea rápidamente:
la carga de la batería es baja
• El símbolo de la batería parpadea lentamente: carga en proceso
• El símbolo de la batería se enciende: Completamente cargada, lista
para desconectar
La duración del proceso de envasado al vacío depende
del tamaño y del llenado del envase. Cuanto más
pequeño sea un envase o más lleno esté, más rápido
será el envasado al vacío.
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