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A DVE RT E N C I A S D E S E G U R I D A D
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SÍMBOLOS UTILIZADOS EN EL
MANUAL Y EN LAS ETIQUETAS
APLICADAS A LA MÁQUINA
Indica que se requiere precaución al realizar una
operación descrita en un párrafo que lleva este
símbolo. El símbolo también indica que se re-
quiere la máxima conciencia del operador para
evitar consecuencias no deseadas o peligrosas.
Tensión peligrosa
Riesgo de explosión
Peligro de engranajes
Peligro de aplastamiento de manos
No retire la protección
Referencia a otro capítulo en el que el tema se
trata con más detalle.
Consejo del Fabricante
Advertencia del Fabricante
Indica que el párrafo marcado con este símbo-
lo debe leerse cuidadosamente antes de insta-
lar, usar y realizar el mantenimiento del equipo
Ed. 0423 - 70702631 REV00
Venere - Uso y mantenimiento
ADVERTENCIAS GENERALES
• Antes de utilizar y mantener el equipo,
lea atentamente este manual y guár-
delo en un lugar accesible para futu-
ras consultas por parte de los distintos
operadores. El manual debe acompa-
ñar siempre al producto a lo largo de su
vida útil, incluso en caso de cesión (de
conformidad con el reglamento vigen-
te, el manual de instrucciones es parte
integrante de la máquina). En caso de
pérdida o deterioro, solicite copias adi-
cionales del manual al fabricante.
• El incumplimiento de estas normas
puede ocasionar daños y lesiones que
pueden llegar a ser mortales, invalida
la garantía y exime al Fabricante de
cualquier responsabilidad.
• Un uso o un mantenimiento distintos
de los indicados en este manual o las in-
tervenciones, manipulaciones o modifi-
caciones no expresamente autorizadas
pueden provocar daños, lesiones o acci-
dentes mortales y anular la garantía.
• Este manual está dedicado a los opera-
dores de la máquina, es decir, a las per-
sonas encargadas/autorizadas a usar
una máquina. Los trabajadores, direc-
tivos y responsables, además de leer y
comprender este manual, deberán ase-
gurarse de la misma lectura y compren-
sión por parte de cualquiera de los ope-
radores mencionados anteriormente.
3
• En caso de incendio, utilizar extintores
en seco para evitar que se inflame.
• La placa del número de serie proporcio-
na información técnica importante. Son
indispensables en caso de que se solici-
te el mantenimiento o la reparación del
equipo, por lo que se recomienda no re-
tirarla, dañarla ni modificarla.
• Mantenga vigilado el equipo durante
todo su funcionamiento.
• El valor de ruido aéreo producido por
la máquina es < 70dBA. en la posición
del operador (medición efectuada con
sonómetro integrador de Clase 1).
• No desmonte, modifique o inutilice
partes de la máquina (partes funciona-
les, sistemas de control y dispositivos
de seguridad).
DESTINO Y DESIGNACIÓN DE USO
• El equipo es una amasadora de espiral,
diseñada para mezclar masas para pi-
zzerías, panaderías o pastelerías.
• Estos equipos están destinados a su
uso en aplicaciones comerciales, por
ejemplo, en cocinas de restaurantes,
comedores, hospitales y empresas co-
merciales como panaderías, carnice-
rías, etc., pero no para la producción
continua y en masa de alimentos. Un
uso diferente del indicado se considera
inapropiado, potencialmente peligroso
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