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A DVE RT E N C I A S D E S E G U R I D A D
1
SÍMBOLOS UTILIZADOS EN EL
MANUAL Y EN LAS ETIQUETAS
APLICADAS A LA MÁQUINA
Indica que se requiere precaución al realizar una
operación descrita en un párrafo que lleva este
símbolo. El símbolo también indica que se re-
quiere la máxima conciencia del operador para
evitar consecuencias no deseadas o peligrosas.
Tensión peligrosa
Riesgo de explosión
Peligro de aplastamiento de manos
No retire la protección
Prohibido rociar con agua
Prohibido fumar
Referencia a otro capítulo en el que el tema se
trata con más detalle.
Consejo del Fabricante
Advertencia del Fabricante
Indica que el párrafo marcado con este símbo-
lo debe leerse cuidadosamente antes de insta-
lar, usar y realizar el mantenimiento del equipo
Ed. 0223 - 70702621 REV00
Canova - Uso y mantenimiento
ADVERTENCIAS GENERALES
• Antes de utilizar y mantener el equipo, lea
atentamente este manual y guárdelo en un
lugar accesible para futuras consultas por
parte de los distintos operadores. El manual
debe acompañar siempre al producto a lo
largo de su vida útil, incluso en caso de cesión
(de conformidad con el reglamento vigente,
el manual de instrucciones es parte integran-
te de la máquina). En caso de pérdida o dete-
rioro, solicite copias adicionales del manual al
fabricante.
• El incumplimiento de estas normas puede
ocasionar daños y lesiones que pueden llegar
a ser mortales, invalida la garantía y exime al
Fabricante de cualquier responsabilidad.
• Un uso o un mantenimiento distintos de los
indicados en este manual o las intervencio-
nes, manipulaciones o modificaciones no
expresamente autorizadas pueden provocar
daños, lesiones o accidentes mortales y anu-
lar la garantía.
• Este manual está dedicado a los operadores
de la máquina, es decir, a las personas en-
cargadas/autorizadas a usar una máquina.
Los trabajadores, directivos y responsables,
además de leer y comprender este manual,
deberán asegurarse de la misma lectura y
comprensión por parte de cualquiera de los
operadores mencionados anteriormente.
• En caso de incendio, utilizar extintores en
seco para evitar que se inflame.
3
• La placa del número de serie proporciona
información técnica importante. Son indis-
pensables en caso de que se solicite el man-
tenimiento o la reparación del equipo, por
lo que se recomienda no retirarla, dañarla ni
modificarla.
• Mantenga vigilado el equipo durante todo su
funcionamiento.
• El valor de ruido aéreo producido por la má-
quina es < 70dBA. en la posición del operador
(medición efectuada con sonómetro integra-
dor de Clase 1).
• No desmonte, modifique o inutilice partes
de la máquina (partes funcionales, sistemas
de control y dispositivos de seguridad).
DESTINO Y DESIGNACIÓN DE USO
• El equipo es una amasadora de espiral, dise-
ñada para mezclar masas para pizzerías, pa-
naderías o pastelerías.
• Estos equipos están destinados a su uso en
aplicaciones comerciales, por ejemplo, en co-
cinas de restaurantes, comedores, hospitales
y empresas comerciales como panaderías,
carnicerías, etc., pero no para la producción
continua y en masa de alimentos. Un uso di-
ferente del indicado se considera inapropia-
do, potencialmente peligroso para personas
y animales y podría dañar irreparablemente
el equipo.
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