3.4 TRYB CRISPY
Tryb CRISPY umożliwia przygotowanie ryżu w perskim stylu z pysznie chrupiącą warstwą tahdig. Aby
wybrać tryb CRISPY należy kilkakrotnie nacisnąć przycisk MODUS, aż na wyświetlaczu zacznie migać
tryb CRISPY. Wtedy do cyfrowego ryżowaru Reishunger należy wsypać ryż i wlać wodę - zalecana
proporcja ryżu do wody w tym przypadku wynosi 1:1,5. Potem należy zamknąć pokrywę, a następnie
nacisnąć i przytrzymać przycisk START przez dwie sekundy. Domyślnie zaprogramowany czas gotowania
wynosi 90 minut. Czas gotowania można również skrócić do jednej godziny lub wydłużyć go do dwóch
godzin za pomocą przycisków +1STD (+ 1 godzina) i +10MIN (+ 10 minut). Po 60 minutach wytworzy
się jasnobrązowa warstwa tahdig, po 90 minutach tahdig przybiera kolor średnio brązowy, a po dwóch
godzinach staje się ciemnobrązowa i wyjątkowo chrupiąca.
Po upływie określonego czasu ryżowar emituje sygnał dźwiękowy oznaczający, że można otworzyć
pokrywę, aby dodać do potrawy więcej składników. Przy otwieraniu pokrywy należy zachować ostrożność
z uwagi na gorącą temperaturę! Kontynuowanie procesu gotowania wymaga ponownego zamknięcia
pokrywy. Po zakończeniu gotowania ryżowar automatycznie przełącza się w tryb utrzymywania ciepła.
3.5 TRYB QUINOA
W cyfrowym ryżowarze można doskonale ugotować wszystkie rodzaje komosy ryżowej (QUINOA):
czarną, białą bądź czerwoną. Wystarczy kilkakrotnie nacisnąć przycisk MENU, aż na wyświetlaczu
pojawi się napis QUINOA. Do wewnętrznego garnka ryżowaru należy wsypać nasiona komosy i wlać
wodę w proporcji 1:2, zamknąć pokrywę, a następnie nacisnąć i przytrzymać przycisk START przez dwie
sekundy. Czynność ta inicjuje proces gotowania, który trwa około 30-35 minut. Po zakończeniu procesu
gotowania ryżowar automatycznie przełącza się w tryb utrzymywania ciepła.
Miarka do ryżu
Miarka wody
Stosunek komosy ryżowej do wody
1
2
2
4
3
4
6
8
5
10
143