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12 | Eliminación de errores
12.3 Consejos para buenas bebidas de café
AVISO
Mala calidad de la bebida
El aceite de los granos de café se deposita sobre la cara interior del depósito de granos de café como una
fina película de aceite. El aceite usado envejece rápidamente y empeora el sabor de las bebidas.
a) Elimine diariamente la película de aceite de la cara interior del depósito de granos.
b) Para ello, utilice un paño seco o humedecido en agua.
c) No utilice productos de limpieza ya que alterarían el sabor del café.
Los aromas de los granos de café se disipan en el depósito de granos debido al calor y la circulación de
aire. La calidad empeora a partir de 3 horas.
a) Los granos de café no pueden humedecerse.
b) Cierre de forma estanca los envases de granos abiertos.
c) No almacene los granos de café en la nevera ni en el congelador.
d) Llene el depósito de granos con los granos de café que necesite para las siguientes 3 horas.
12.4 Ayuda en caso de problemas con la calidad del producto
Problema
Café con poco sabor
Café con sabor extraño
Café con sabor amargo
82
Posibles causas
Molienda demasiado gruesa
Cantidad de café insuficiente
Temperatura demasiado baja
Café demasiado viejo
Depósito de granos mal bloqueado Compruebe el bloqueo del depósito de
Mala molienda
Consumo reducido de café
Granos de café en mal estado
Residuos de agente de limpieza
Taza sucia
Mala calidad del agua (cloro, dureza,
etc.)
Temperatura demasiado alta
Molienda demasiado fina
Cantidad de café demasiado baja
Torrefacción demasiado oscura
Franke Kaffeemaschinen AG
Remedio posible
Ajuste un grado de molienda más fino.
Ajuste del grado de molienda
Aumente la cantidad de café. Ajustar
Bebidas
Aumente la temperatura. Ajustar Bebidas
Utilice café fresco
granos. Llenado de granos
Póngase en contacto con el servicio
posventa
Llene el depósito de granos con pocos
granos de café
Sustituya los granos de café
Enjuague la máquina
Comprobar el lavavajillas
Compruebe la calidad del agua.
31]
del agua [
}
Reduzca la temperatura del café. Ajustar
Bebidas
Ajuste un grado de molienda más grueso.
Ajuste del grado de molienda
Aumente la cantidad de café. Ajustar
Bebidas
Utilice una torrefacción más clara
Instrucciones de uso Cafetera
Calidad
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