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5.6. Descongelación de
alimentos congelados
Según la diversidad de alimentos y
la finalidad de uso, se puede elegir
entre las siguientes opciones de
descongelación
•
A temperatura ambiente (no es
muy conveniente descongelar
los alimentos dejándolos a
temperatura ambiente durante
mucho tiempo para mantener la
calidad de los mismos)
•
En el refrigerador
•
En el horno eléctrico (en
modelos con o sin ventilador)
•
En el horno microondas
¡PRECAUCIÓN!
•
Nunca ponga las bebidas ácidas
en botellas de vidrio y en latas
en su congelador por el riesgo
de explosión.
5.7. Ajustes de Temperatura Recomendados
Ajuste de comparti-
miento congelador
-20 °C
-21,-22,-23 o -24°C
Congelación Rápida
18
•
En caso de humedad e inflado
inusual en los envases de
los alimentos congelados,
es probable que hayan sido
almacenados previamente en
condiciones inadecuadas y su
contenido se haya deteriorado.
No consuma estos alimentos sin
antes comprobar.
•
Su alimento congelado debe
estar menos condimentado o
las especias deseadas se deben
añadir a los alimentos después
del proceso de descongelación,
puesto que algunas especias de
las comidas cocinadas pueden
cambiar su sabor por haberse
sometido a condiciones de
almacenamiento a largo plazo.
Observaciones
Este es la temperatura predeterminada y
recomendad.
Estos ajustes se recomiendan cuando
la temperatura ambiente es supe-rior
a 30°C o cuando crea que el frigorífico
no está lo suficientemente frío debido a
que la puerta ha sido abierta y cerrada
muchas veces.
Úselo cuando desee congelar su comida
en poco tiempo.Se recomienda su
uso para conservar la calidad de los
alimentos fres-cos. No hace falta utilizar
la función de congelación rápida para
poner los alimentos congelados.No hace
falta utilizar la función de congelación
rápida para congelar una pequeña
cantidad de alimentos frescos, hasta 2 kg
por día.
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