Comando
Zona cottura
Con la centralina elettronica attiva è possibile
regolare i livelli di potenza della zona cottura.
Accensione
► Premere il tasto Ɠ o ƒ per accendere la zona
cottura desiderata. Premere il tasto Ɠ per
attivare il livello di potenza 5 mentre il tasto ƒ
per il livello 9. Premere di nuovo il tasto Ɠ o il
tasto ƒ per modificare il livello di potenza.
1 = potenza minima
9 = potenza massima (2400 Watt)
P = potenza Power (3000 Watt)
Premendo il tasto Ɠ si può attivare fino al
livello di potenza P. Non è possibile passare
al livello 0.
Premendo il tasto ƒ si può attivare fino al
livello di potenza 0. E' possibile passare al
livello 9.
Livelli di potenza
L'elevata potenza dei piani di cottura ad induzione
permette un rapido riscaldamento delle pentole.
Per evitare di bruciare le pietanze durante la
cottura, è necessario impostare il livello di potenza
giusto
a
differenza
tradizionali.
Le indicazioni nella tabella che segue sono valori
indicativi.
A seconda della quantità è opportuno
aumentare o abbassare il livello di potenza.
Si regola in questo modo:
Sciogliere burro e cioccolato,
tenere caldi gli alimenti
Riscaldare gli alimenti
Friggere gli alimenti
Frittura rapida degli alimenti,
frittura di quantità più elevate
dei
sistemi
di
cottura
1-2
3-6
7-9
P
Spegnimento della zona cottura
► Dopo l'uso di una zona cottura procedere al suo
spegnimento abbassando i livelli di potenza a 0
oppure premendo i tasti Ɠ e ƒ contempora-
neamente.
─ Se la zona cottura è ancora calda, sul
display compare H ad indicare la presenza
di
calore
residuo.
avvenuto scompare la visualizzazione.
Sensore di riconoscimento pentola
L'area di cottura è dotata di un sensore di
riconoscimento delle pentole. Affinché l'area di
cottura possa essere attivata, devono essere poste
su
quest'ultima
pentole
magnetizzabili.
■ Se si toglie la pentola durante il funzionamento,
l'alimentazione di potenza è interrotta e nel
display è visualizzato v.
■ Se si utilizza pentole o padelle non adatte, è
visualizzato v.
Se non viene riconosciuta alcuna pentola, dopo
10 minuti la zona cottura si spegne in automatico e
può essere riaccesa solo dopo aver spento e
riacceso il piano di cottura con il tasto Ɣ.
Fare attenzione a che il raggio della padella
wok abbia la stessa misura di quello della
superficie in vetroceramica. Questo è di
210 mm.
i
A
raffreddamento
e
padelle
adatte
103