3.2 Výber správneho riadu na varenie
Používajte iba riad so základňou vhodnou na indukčné varenie. Hľadajte
symbol indukcie na obale alebo dne riadu na varenie.
Vhodnosť riadu môžete skontrolovať jednoduchým magnetickým testom. Priložte
magnet ku dnu riadu. Ak sa prichytí, riad je vhodný pre indukciu.
Ak nemáte magnet:
Do nádoby vlejte trochu vody.
1.
Ak sa na obrazovke nezobrazí „U" a voda sa ohrieva, panvica je vhodná.
2.
Riad vyrobený z nasledovných materiálov nie je vhodný: čistá nehrdzavejúca oceľ, hliníkové alebo medené
nádoby bez magnetického dna, sklo, drevo, porcelán, keramika a kamenina.
Nepoužívajte riad so zúbkovanými okrajmi alebo zakriveným dnom.
Uistite sa, že základňa vášho riadu je hladká, sedí presne na skle dosky a má rovnaký priemer ako varná zóna.
Používajte riad s rovnakým priemerom dna ako zobrazená varná zóna. Maximálne efektívne sa energia využije,
ak použijete riad s trochu väčším priemerom. Pri použití menšej nádoby môže byť účinnosť menšia, ako
očakávaná. Varná doska nemusí reagovať na riad s priemerom menším ako 80 mm. Riad vždy vycentrujte na
varnej zóne.
Riad z varnej dosky vždy zodvihnite – neposúvajte ho, pretože môžete poškriabať sklo povrchu.
251