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6. CONSELHOS PRÁTICOS DE COZEDURA
O forno oferece uma vasta gama de alternativas que permitem cozinhar qualquer tipo de
alimento da melhor forma possível. Com o tempo, aprenderá a tirar o máximo partido deste
versátil aparelho de cozinha e as instruções que se seguem são apenas um guia e podem
variar de acordo com a sua experiência pessoal.
Cozinhar a mais do que uma altura
Se tiver de cozinhar alimentos utilizando várias calhas do forno, utilize o modo Cozer ao forno,
uma vez que esta é a única função que o permite.
Se desejar cozinhar alimentos delicados em mais do que uma altura, selecione o modo de
Cozedura, pois permite-lhe cozinhar em 3 alturas diferentes ao mesmo tempo (1ª, 3ª e 5ª a
partir de baixo). Na tabela são apresentados alguns exemplos.
Se desejar cozinhar outros tipos de alimentos a várias alturas, utilize o modo de Cozedura
múltipla, tendo em conta as seguintes sugestões:
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O forno está equipado com 5 calhas. Durante a cozedura assistida por ventoinha, utilize
duas das três calhas centrais. As calhas inferior e superior recebem diretamente o ar
quente, pelo que os alimentos delicados podem queimar-se.
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Como regra geral, utilize a 2ª e a 4ª calhas do forno a partir de baixo, colocando os alimentos
que requerem um calor mais elevado na 2ª calha. Por exemplo, quando cozinhar assados
de carne juntamente com outros alimentos, coloque o assado na 2ª calha a contar de baixo
e os alimentos mais delicados na 4ª calha a contar de baixo.
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Quando cozinhar alimentos que requerem tempos e temperaturas diferentes, defina uma
temperatura intermédia entre as duas temperaturas necessárias, coloque os alimentos
mais delicados na 4ª calha a contar de baixo e retire primeiro do forno os alimentos que
requerem menos tempo.
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Utilize a bandeja na calha inferior e a grelha na calha superior.
Utilização do modo de Cozedura rápida
Funcional, rápido e prático para quem utiliza alimentos pré-embalados (por exemplo,
alimentos congelados ou pré-cozinhados). A tabela mostra sugestões úteis.
Utilização do grill
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Utilize o modo Grill/Grill de grande superfície colocando os alimentos no 3º ou 4º nível a
partir de baixo, uma vez que nestes modos apenas a parte central da resistência superior
está acesa.
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Utilize a calha inferior (1ª a contar de baixo) para colocar a bandeja recolhe-gorduras, de
/
para definir a duração de tempo pretendida para o processo.
e o forno começará a aquecer.
PORTUGUÊS
Bolero Hexa P506000 Edge A+
Bolero Hexa P506000 Matt A+
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