Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
5.13 Frysa in färsk mat
För att bevara matvarornas
kvalitet måste maten som
placeras i frysfacket bli
genomfrusen så snabbt som
möjligt. Använd funktionen
snabbfrysning för detta.
Att frysa matvaror när de är
färska förlänger lagertiden i
frysfacket.
Förpacka matvarorna i lufttäta
förpackningar som stängs
ordentligt.
Kontrollera att matvarorna är
förpackade innan de läggs i
frysen. Använd frysbehållare,
aluminiumfolie/fuktsäkert
papper, plastpåsar eller
liknande förpackningsmaterial
istället för traditionellt
förpackningspapper.
Markera varje matförpackning
med dagens datum innan de
läggs in i frysen. Detta gör att du
kan avgöra varje förpacknings
färskhet varje gång frysen
öppnas. Förvara äldsta
matförpackningarna längst
fram så att de används först.
Frysta matvaror måste
användas direkt efter att de har
tinats och ska inte frysas om.
Frys inte stora mängder
matvaror samtidigt.
30
5.14 Rekommendationer
för frysta matvaror
Facket måste ställas in på minst
-18°C.
1.
Placera livsmedlen i frysen
så snart som möjligt för att
undivka avfrostning.
2.
Kontrollera innan
infrysning förpackningens
"utgångsdatum" så att detta
inte har överskridits.
3.
Kontrollera att
matförpackningen inte har
några skador.
5.15 Frysdetaljer
I enlighet med elstandard IEC
62552 måste frysen ha kapacitet
att per 100 liter frysfacksvolym, på
24 timmar frysa 4,5 kg matvaror
vid -18°C eller lägre.
Vid förvaring av matvaror i längre
perioder krävs minst -18°C eller
lägre.
Du kan behålla maten färsk i
månader (i frysen vid eller under
temperaturer av -18°C ).
För att inte den redan frysta maten
inuti ska börja tina, måste kontakt
mellan fryst mat och mat som är
på väg att frysas undvikas.
Publicidad
