Fonctionnement de la hotte aspirante
La ventilation cuvette NIVEL de GUTMANN possède 2 ouvertures d'aspiration de la
vapeur de cuisson, qui se trouvent entre les cinq plaques de cuisson.
Un tout nouveau système ingénieux de triple filtration est utilisé. Il est intégré dans un
tiroir sous les ouvertures d'entrée pour vapeur de cuisson. Il se compose du filtre à
condensation, du filtre à graisse et du filtre à charbon actif. Les différents filtres peu-
vent
être
facilement
Cette filtration permet d'éliminer une grande partie du condensat, des particules de
saleté, des particules de graisse et des particules odorantes des vapeurs de cuisson.
L'air purifié est aspiré au moyen d'un moteur de ventilateur puissant logé au niveau
du socle.
L'évacuation d'air est réalisée à l'aide de canaux d'évacuation à débit optimisé et de
variantes de soufflerie pouvant être choisies librement « Évacuation moteur interne »
et « Circulation moteur interne ».
La commande des différents niveaux de puissance se fait via un élément de comman-
de tactile situé dans la plaque de recouvrement.
L'utilisation de la plaque de cuisson centrale permet d'atteindre l'aspiration optimale.
DESCRIPTION DE FONCTION
retirés
du
tiroir
technique
FR
sans
outils.
47