Utilisation du four
Article
Quantité (oz)
Température (°F)
Surgelé
Croquettes
de poulet
24 à 28
400 à 425
surgelées
Ailes de
poulet
30 à 35
425
surgelées
Rondelles
d'oignon
20 à 25
425
congelées
Bâtonnets
de poisson
20 à 25
425
congelés
Lanières
de poulet
25 à 30
425 à 450
surgelées
Churros
20 à 25
425
surgelés
Volaille
Pilons de
35 à 45
425 à 450
poulet frais
Ailes de
poulet
30 à 35
425 à 450
fraîches
40 Français
Temps (min)
Astuces
15 à 25
–
20 à 30
–
15 à 20
–
18 à 22
–
25 à 30
–
18 à 22
–
Badigeonnez avec 3 c. à s.
30 à 35
d'huile. Salez et poivrez au
goût.
Les aliments frits à l'air
chaud et riches en matières
25 à 30
grasses peuvent dégager de
la fumée.
Article
Quantité (oz)
Température (°F)
Poitrines
de poulet,
30 à 35
400 à 425
panées
Légumes
Asperges,
15 à 20
425
panées
Aubergines,
20 à 25
425
panées
Champi-
18 à 22
425
gnons, panés
Oignons,
18 à 22
425
panés
Choux-
18 à 22
400 à 425
fleurs, panés
Mélange de
légumes,
30 à 35
400 à 425
panés
Temps (min)
Astuces
Trempez les blancs de
poulet dans le mélange de
farine. Fouettez l'œuf avec
le lait. Trempez les poitrines
enrobées de farine dans le
mélange d'œufs. Placez-
25 à 30
les dans la chapelure et
remuez jusqu'à ce qu'elles
soient bien enrobées.
Salez et poivrez au goût.
Badigeonnez avec 3 c. à s.
d'huile.
20 à 25
Trempez les légumes
20 à 25
découpés dans le mélange
de farine. Fouettez l'œuf
avec le lait. Trempez les
20 à 25
légumes enrobés de farine
dans le mélange d'œufs.
Placez-les dans la chapelure
20 à 25
et remuez jusqu'à ce qu'elles
soient bien enrobées.
20 à 25
Salez et poivrez au goût.
Badigeonnez avec 3 c. à s.
d'huile.
20 à 25