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Gaggenau BOP2501.2 Manual De Usuario E Instrucciones De Montaje página 33

Horno emportado

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Verduras
Alimento
Accesorio/reci-
piente
Entrantes
Bandeja de
cristal de segu-
ridad
o bien
Bandeja para
grill
Entrantes
Bandeja de
cristal de segu-
ridad
o bien
Bandeja para
grill
Endibias
Molde para gra-
tinar
Endibias
Molde para gra-
tinar
Escalivada, ver-
Molde para gra-
duras al horno
tinar
al estilo medite-
rráneo
Gratinado de
Molde para gra-
verduras
tinar
Hamburguesas
Bandeja de hor-
de verduras,
no + papel de
congeladas
hornear
Brochetas de
Parrilla + ban-
verduras
deja para grill
Trozos de cala-
Bandeja de
baza
cristal de segu-
ridad
o bien
Bandeja para
grill
Tomates asa-
Molde para gra-
dos
tinar
1
Dar la vuelta al alimento cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción.
Nivel
Tempera-
tura en °C
3
200
3
250
2
180
2
190
4
250
2
180
2
220
3
220
3
200
2
120
Modo de
Tiempo
calenta-
de coc-
miento
ción en
min.
1
30
1
15-20
25-30
45-50
1
15
40-50
1
12-15
1
24
1
20-30
60
Así funciona es
Observaciones
Sugerencia de receta: rociar las
verduras con vinagre balsámico
y salpimentarlas cuando aún es-
tén calientes.
Sugerencia de receta: rociar las
verduras con vinagre balsámico
y salpimentarlas cuando aún es-
tén calientes.
Sugerencia de receta: partirlas
por la mitad, condimentarlas, en-
volverlas con jamón cocido, ver-
ter por encima una salsa cremo-
sa o besamel y espolvorear con
queso.
Sugerencia de receta: partirlas
por la mitad, condimentarlas, en-
volverlas con jamón cocido, ver-
ter por encima una salsa cremo-
sa o besamel y espolvorear con
queso.
Si aparece
, no precalentar ni
abrir la puerta del aparato.
Sugerencia de receta: berenje-
nas, cebollas, tomates, pimiento
y aceite. Se puede degustar ca-
liente o frío.
Cocer previamente o escaldar
las verduras y los demás ingre-
dientes.
Recortar los pinchos de madera
o ponerlos en remojo toda la no-
che, ya que, de lo contrario, se
quemarán.
Sugerencia de receta: pimiento,
cebolla, maíz (precocido), toma-
tes cherry y calabacín.
Sugerencia de receta: condimen-
tar con aceite, ajo, jengibre, co-
mino molido y salpimentar.
Sugerencia de receta: colocar en
el molde tomates cherry o roda-
jas de tomate, romero y ajo y ro-
ciar con un poco de aceite y
miel.
Si se desea, escalfar previamen-
te los tomates y pelarlos.
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