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Zusätzlich zum Material ist auch die Form des Behälters zu beachten. Runde,
ovale Formen erzeugen ein gleichmäßiges Garresultat. Durch Absorption von
Energie in den Ecken, können Speisen in vier- oder rechteckigen Behältern in den
Ecken übergaren. Flache Behälter ergeben das beste Garresultat.
Utensilien aus Porzellan und Keramik eignen sich hervorragend für die
Mikrowelle. Die meisten Glasarten sind ebenso geeignet.
Plastik und Papier nur verwenden, sofern es die Temperatur des gewärmten
Garguts aushält. Zum Garen nur Plastik verwenden, das eine Temperatur über
120°C aushält, z.B. Polypropylen und Polyamid.
Eignungstest Kochgeschirr
Den leeren Behälter und ein Glas Wasser in den Garinnenraum stellen. Das
Wasser ist nötig, damit das Gerät nicht leer oder nur mit einem leeren Behälter
läuft. Die Mikrowelle für 60 Sekunden bei höchster Leistungsstufe starten. Wenn
sich das Geschirr durch diesen Vorgang erhitzt, ist es nicht für den
Mikrowellenbetrieb geeignet. Geeignete Behälter werden nur handwarm.
Es sind eine ganze Reihe von Zubehörteilen im Handel erhältlich.
Darauf achten:
→ das Geschirr und Zubehör für Mikrowellen geeignet sind.
→ das Gargut, die Behälter oder Deckel nicht in direktem Kontakt mit der
Innenwand kommen. Dies könnte zu Verfärbungen führen.
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