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FUNCIONAMIENTO
Medición de cantidades:
La clave para un buen pan es la cantidad adecuada de ingredientes. Utilice la taza o
la cuchara medidora para obtener la cantidad exacta, de lo contrario el pan no saldrá
como lo esperado.
Ingredientes líquidos: El agua, la leche fresca o leche en polvo se deben medir con la
taza medidora. Cuando mida aceite u otros ingredientes liquidos, limpie bien para evitar
rastros de otros ingredientes.
Ingredientes secos: Coloque los ingredientes en la taza medidora y luego, nivele con un
cuchillo dando ligeros golpecitos. Utilice la cuchara dosificadora para medir pequeñas
cantidades.
Harcer el pan:
1. Molde: Coloque el molde girándolo en sentido horario hasta que encaje correctamente.
2. Paleta para amasar: Antes de colocar la paleta untela con margarina (evitará que la
masa se pegue a la paleta). Luego insertela en el eje del molde.
3. Ingredientes: Coloque los ingredientes en el molde siguiendo el orden mencionado
en el gráfico anterior. Utilice el recetario para ver las cantidades exactas a utilizar.
4. Levadura: Con el dedo, haga un agujero en la harina, donde agregará la levadura
(asegurase que no entre en contacto con los ingredientes líquidos ni con la sal).
5. Tapa y enchufe: Cierre la tapa con cuidado y conecte el cable a un enchufe de pared.
6. Panel: Presione el botón de "MENÚ" hasta seleccionar el programa deseado. Luego
"COLOR" para elegir el color de la corteza y "TAMAÑO" para el tamaño de su pan.
7. Programar: Ajuste el tiempo de retardo presionando el botón de "+ TIEMPO" . Este
paso se puede omitir si desea que su fábrica de pan comience a funcionar al instante.
8. Comenzar: Presione el botón "INICIO/PAUSA" para iniciar el proceso (la luz led se
encenderá). En los programas de Básico, Francés, Integral, Dulce, Sin gluten, Sándwich y
Pan lactal escuchará alertas sonoras durante la ejecucion indicando que puede agregar
ingredientes, abra la tapa e introdúzcalos. Es normal que durante la cocción salga vapor
por las aberturas de ventilación.
9. Finalización: Cuando se haya completado el proceso se escucharán 10 alertas so-
noras conitinuas. Puede presionar el botón de "INICIO/PAUSA" por 2 segundos para
detener la máquina y sacar el pan.
10. Retirar su pan: Abra la tapa utilizando un repasador, con el mismo agarre firme-
mente la manija del molde. Gire la bandeja en sentido contrario a las agujas del reloj y
tire suavemente hacia arriba y afuera de la máquina.
Precaución:
El molde y el pan pueden estar calientes! Siempre utilícelos con cuidado
utilizando una repasador o manopla de cocina.
Use una espátula para aflojar el pan del molde, luego voltee boca abajo sobre una su-
perficie limpia y agite con cuidado hasta que el pan caiga sobre una rejilla. Deje enfriar
por 20 minutos antes de cortar.
Al finalizar la operación, el pan se mantendrá caliente durante 1 hora. Si desea sacar el
pan, apague presionando "INICIO/PAUSA". Luego desenchufe el aparato.
Nota:
Antes de cortar el pan, use el gancho para quitar la pala de amasar. Nunca
use las manos para quitar la pala de amasar ya que esta se econtrará caliente.
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