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Utilização eficiente em termos energéticos
1.
Retire todos os acessórios que não são necessários durante o processo de cozedura
e de panificação.
2.
Não abra a porta durante o processo de cozedura e de panificação.
3.
Se abrir a porta durante a cozedura e a cozedura, mude o modo para "Lamp
(Lâmpada)". (Sem alterar a regulação da temperatura)
4.
Diminua a temperatura nos modos não assistidos por ventilador para 50°C 5 a 10
minutos antes do fim do tempo de cozedura e de cozedura. Assim, pode utilizar o
calor da cavidade para completar o processo.
5.
Utilize o "Fan Heating (Aquecimento com ventilador)", sempre que possível. Pode
reduzir a temperatura em 20°C a 30°C.
6.
Pode cozinhar e cozer utilizando o "Fan Heating (Aquecimento com ventilador)" em
mais do que um nível ao mesmo tempo.
7.
Se não for possível cozinhar e cozer diferentes pratos ao mesmo tempo, pode
aquecer um após o outro para utilizar o estado de pré-aquecimento da câmara de
cozimento.
8.
Não pré-aqueça a câmara de cozimento vazia, se não for necessário.
Se necessário, coloque os alimentos no forno imediatamente após ter atingido a
PT
temperatura indicada ao apagar a luz indicadora pela primeira vez.
9.
Não utilize folhas refletoras, como a folha de alumínio, para cobrir o chão da
cavidade.
10. Utilize o temporizador e/ou uma sonda de temperatura sempre que possível.
11.
Utilize formas e recipientes com acabamento mate escuro e peso leve. Tente não
utilizar acessórios pesados com superfícies brilhantes, como o aço inoxidável ou o
alumínio.
Saúde
A acrilamida ocorre principalmente através do aquecimento de alimentos ricos em amido
(por exemplo, batata, batatas fritas, pão) a temperaturas muito elevadas durante longos
períodos de tempo.
DICAS
1.
Utilize tempos de cozedura curtos.
2.
Cozinhe os alimentos até obterem uma cor de superfície amarela dourada, não os
queime até obterem uma cor castanha escura.
3.
As porções maiores têm menos acrilamida.
4.
Se possível, utilize o modo "Fan Heating (Aquecimento com ventilador)".
5.
Batatas fritas: Utilize mais de 450 g por tabuleiro, coloque-as espalhadas
uniformemente e vire-as de vez em quando. Utilize as informações do produto, se
disponíveis, para obter o melhor resultado de cozedura.
PT-27
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