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Hendi 225882 Manual Del Usuario página 22

Cocinas de gas de 4 fuegos/6 fuegos

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Idiomas disponibles
  • MX

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  • MEXICANO, página 51
Istruzioni operative
Installazione / Collegamento del gas
• Prima di collegare l'unità alla rete del gas, controllare la tar-
ghetta dati per verificare se l'unità è stata impostata e testata
per il tipo di gas fornito. Se il tipo di gas indicato sulla targhetta
dati non è lo stesso fornito, vedere il capitolo ==> Conversione e
adattamento.
• Collegare l'apparecchiatura alla rete di distribuzione del gas uti-
lizzando tubi metallici di diametro adeguato; installare un rubi-
netto omologato tra l'apparecchiatura e la rete di distribuzione.
Se si utilizzano tubi flessibili, questi devono essere realizzati in
acciaio inossidabile secondo le norme vigenti.
IT
• Dopo l'installazione dell'apparecchiatura, controllare che non
vi siano perdite nei raccordi. Utilizzare prodotti in schiuma non
corrosivi, come spray per il rilevamento delle perdite, per cercare
eventuali perdite.
Controllo della pressione del gas
La pressione della rete di distribuzione deve soddisfare le seguenti
specifiche:
Gas
Pressione
GPL
CONSENTITO da 20/25 a 35/45 mbar
NON CONSENTITO al di sotto di 20/35 e al di sopra di
35/40 mbar
METANO - H
CONSENTITO da 17 a 25 mbar
NON CONSENTITO al di sotto di 17 e al di sopra di 25 mbar
Se la pressione della rete di distribuzione del gas sul sito di instal-
lazione non soddisfa i valori di cui sopra, informare la scheda del
gas e non accendere l'unità fino a quando la causa e la soluzione
non sono state trovate. La pressione della rete di distribuzione può
essere misurata con un manometro (definizione min. 0,1 mbar),
collegato all'uscita della pressione dietro il pannello di controllo
(Fig. 5 a pagina 4)
• Rimuovere il pannello di controllo.
• Rimuovere la vite e la rondella di tenuta dall'uscita della pres-
sione e collegare il manometro.
• Accendere l'unità seguendo le istruzioni allegate e verificare
che la pressione rientri nell'intervallo di pressione consentito.
• Scollegare il manometro e sostituire la vite e la rondella di tenu-
ta nell'uscita della pressione.
• Rimontare il pannello di controllo.
Conversione e adattamento
NOTA: Per convertire l'apparecchiatura in un altro tipo di gas, ad
esempio da gas naturale a GPL, è necessario sostituire gli ugelli
del bruciatore principale, del bypass e della spia.
Tutti gli ugelli sono contrassegnati con un numero che indica il dia-
metro in 1/100 di mm e sono forniti in una sacca.
Dopo ogni conversione o adattamento, l'unità deve essere sotto-
posta a un test operativo e la piastra supplementare deve essere
aggiornata in base alla conversione o adattamento effettuato.
• Estrarre le manopole.
• Rimuovere il pannello di controllo svitando le viti di fissaggio sul
retro.
• Sostituire l'ugello con uno adatto al nuovo tipo di gas indicato
nella tabella ugelli "MAX".
• Svitare e sostituire o regolare l'ugello di bypass minimo (Fig.5) in
base alle indicazioni riportate nella tabella degli ugelli.
• Rimontare il pannello di controllo.
• Tirare nuovamente indietro la manopola.
22
Tabella degli ugelli:
Categoria
P (mbar)
kW
G20
Dimensione
G30-31
II 2H3+
20
MAX
28.30/37
MIN
H [mm]
Controlliazionali operativi
Nota: Prima che l'unità venga consegnata all'utente, è necessario
eseguire i seguenti controlli
• CAPACITÀ TERMICA: Verificare che la pressione e il tipo di gas
fornito nel luogo di utilizzo dell'unità siano gli stessi indicati sulla
piastra. In caso contrario, l'unità deve essere convertita o adat-
tata. Verificare che siano stati installati gli ugelli corretti. Fare
riferimento alla tabella degli ugelli e verificare che gli ugelli indi-
cati nella tabella siano gli stessi di quelli installati sull'unità. Un
ulteriore controllo della capacità termica comporta la verifica del
gas consumato con il metodo volumetrico: accendere il brucia-
tore e dopo circa 10 minuti (condizioni operative) verificare che
il flusso di gas (in m3/h o in kg/h) corrisponda a quello indicato
nella tabella degli ugelli.
• ASPETTO DELLA FIAMMA E FLUSSO D'ARIA PRIMARIO: La
fiamma deve essere blu e non deve contenere punti gialli; deve
essere stabile alla base. Se il colore della fiamma tende verso
il giallo, significa che il flusso d'aria primario non è regolato
correttamente. Se il flusso d'aria primario è troppo rapido, la
fiamma sarà corta e tende a bruciare sopra il bruciatore. Anche
l'aspetto della fiamma deve essere controllato 15 minuti prima
che l'apparecchiatura funzioni a piena potenza. La fiamma deve
rimanere stabile anche quando passa rapidamente dal minimo
al massimo.
Operating
NOTE: Nessuna luce pilota o accensione - la fiamma deve essere
accesa con fiammiferi o accendini.
• Premere e ruotare la manopola (Fig. 4A ) dalla posizione
(fiamma piccola), tenendola premuta.
• Dopo che la fiamma si è accesa, tenere premuta la manopola
per circa 10 secondi, in modo che la termocoppia si riscaldi e
mantenga aperta la valvola di sicurezza.
• Per aumentare la potenza del bruciatore, ruotare la manopola
sul simbolo di una fiamma più grande.
• Per spegnere il bruciatore, ruotare la manopola nella posizione
.
Oper il forno (225882, 225899)
• Gli elementi riscaldanti sono controllati da un selettore, mentre
la temperatura all'interno della camera è controllata da un ter-
mostato (50-270 °C). Il selettore consente di scegliere il tipo di ri-
scaldamento più adatto utilizzando gli elementi di riscaldamento
appropriati. La spia verde si accende per indicare che il forno è
collegato alla rete elettrica.
• Impostare la manopola (fig. 4B ) alla temperatura desiderata
50-270°C. La luce arancione indica che gli elementi riscaldanti
sono accesi. Selezionare manuale o il tempo di cottura 10-120
min (fig. 4C).
• Dopo la cottura, ruotare tutte le manopole su 0.
3,5 kW
6 kW
1/100 mm
1/100 mm
1,40 G20; 0,92
1,85 G20; 1,20
G30/31
G30/31
REG G20; 0,40
REG G20; 0,55
G30/31
G30/31
0,0 G20; 3,0
1,0 G20; 2,0
G30/31
G30/31
a

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