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CÓMO PREPARAR
YOGUR
El programa YOGUR (número 18) está
pensado para que usted pueda pre-
parar su propio yogur. Para esto, solo
se necesita leche fresca y una peque-
ña cantidad de yogur que contenga
lactobacillus (bulgaricus o thermo-
philus) activo (ver: Ingredientes).
1
Vierta aproximadamente 1 litro
de leche pura y 100 ml de yogur con
lactobacillus (bulgaricus o thermo-
philus) al Molde de Pan. Revuelva la
mezcla de manera uniforme.
TIP: Debe agregar todos los demás
ingredientes (por ejemplo, azúcar, ju-
gos, sabores) después de preparar el
yogur blanco.
ADVERTENCIA: Asegúrese siempre
de seleccionar el programa "YOGUR".
Con cualquier otro programa que no
sea el programa 18 YOGUR, la leche
podría rebalsarse y caer sobre los
Elementos de Calor, causando riesgo
de incendio y/o descarga eléctrica.
2
Cierre la Tapa de la máquina. Use
el botón MENÚ para seleccionar el
programa 18 YOGUR. ¡Asegúrese de
no seleccionar ningún otro programa!
3
Usando los botones + TIEMPO
y - TIEMPO seleccione el tiempo de
procesamiento deseado entre 8 y 12
horas. Cada vez que presione el bo-
tón TIEMPO, aumentará o disminuirá
en intervalos de 30 minutos. El tiem-
po predeterminado es de 8 horas, sin
embargo, en general, el yogur que-
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dará más cremoso con un procesa-
miento más largo.
4
Toque suave y brevemente el bo-
tón INICIO/STOP para iniciar el pro-
grama. Apenas termine el programa
sonará una señal acústica.
5
Deje que el yogur se enfríe. Luego
remueva el líquido (suero).
TIP: Puede conservar el suero que se
acumuló en el yogur, ya que al mez-
clarlo con un poco de azúcar y/o jugo
de frutas obtendrá una bebida re-
frescante.
6
Guarde su yogur en el refrigerador.
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