Publicidad
SOLUCIÓN
No use levadura que ha sido almacenada por mucho tiempo. Si cree que
puede estar muerta, verifique que siga activa antes de usarla. El agua
debe estar tibia, por encima de 15°C y debajo de 45°C. Asegúrese de que
la levadura no entre en contacto con la sal.
Seleccione un programa apropiado. Ver: "Programas de Cocción
Preestablecidos".
Use harina panadera o una mezcla apropiada para hornear.
La temperatura de leudado de la levadura debe ser de 20°C
aproximadamente.
Revise su receta y reduzca la cantidad de agua.
Reduzca la harina o aumente la cantidad de agua.
Reduzca la cantidad de los ingredientes correspondientes y/o aumente
la cantidad de levadura.
Reduzca la cantidad de agua o levadura. Probablemente necesite agregar
un poco de sal.
El agua debe estar tibia, no caliente.
Si la corteza es demasiado oscura para una receta con alto contenido de
azúcar, cancele el programa de horneado 5 a 10 minutos antes de que
termine (presione suavemente el botón INICIO/STOP).
Antes de retirar su pan o queque, déjelo durante 20 minutos
aproximadamente dentro de la Zona de Calor con la Tapa cerrada.
En caso de falla de energía menor o igual a 10 minutos, la máquina
reanudará el programa que estaba en curso, tan pronto como vuelva la
energía.
En caso de que la falla dure más de 10 minutos, deberá reiniciar la
operación.
Para evitar que se piquen o trituren ingredientes como frutas, agréguelos
a la masa solamente después de que suene la señal.
47
WWW.EASYWAYS.CL
Publicidad
