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Guía de Cocción en Horno
TIPO DE COMIDA
Productos Horneados
Tortas con capas, tortas
rectangulares, roscas, panecillos,
pan rápido en un Solo Estante
Tortas con capas* en Múltiples
Estantes
Tortas de grasa (pastel de ángel)
Galletas, galletitas, bizcochitos
en un Solo Estante
Galletas, galletitas, bizcochitos
en Múltiples Estantes
Panes de Levadura
Bife y Cerdo
Hamburguesas
Bifes y Chuletas
Dorados
Ave
Pollo entero
Pechugas, patas, muslos con
huesos
Pechugas de pollo deshuesadas
Pavo entero
Pechuga de Pavo
Otro
Pescado
Cazuelas
Pizza Congelada en un solo
estante
Refrigerios Frescos o
Congelados
* Al hornear tortas de cuatro capas en una sola cocción con el
horneado tradicional, use las parrillas 2 y 5. Al hornear tortas de
cuatro capas al mismo tiempo con el horneado por convección,
use las parrillas 3 y 5. Coloque las charolas superiores en el
frente y las charolas inferiores sobre la parte trasera.
Cocine la comida completamente para evitar que se
produzcan enfermedades a partir de la comida. Puede
encontrar recomendaciones sobre temperatura mínima para
cocinar de forma segura en foodsafety.gov Asegúrese de
usar un termómetro de comidas para medir la temperatura de
las mismas.
49-2001192 Rev. 0
MODO(S)
POSICIÓN(ES) DE
RECOMENDADO(S)
ESTANTES RECOMENDADA
Hornear
Horneado por Convección
Hornear
Hornear
Horneado por Convección
Hornear
Asar Alto
Asar Alto
Hornear
Dorado por Convección
Hornear
Dorado por Convección
Asado Bajo
Hornear
Asado Bajo
Hornear
Hornear
Dorado por Convección
Hornear
Dorado por Convección
5 (mitad del grosor o menos)
Asado Bajo
Hornear
Modo Frozen Pizza (Pizza
Congelada)
Air Fry
Consulte la guía para freír con aire
3
3 y 5
1
3
3 y 5
3
preparada y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para
6
un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento que emite
preparada y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para
5 o 6
un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento que emite
2 o 3
3
Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil Hi (Asar
2
Alto). Ase del lado de la piel hacia abajo primero. Preste atención
3
a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento al asar, centre
la comida debajo del elemento que emite calor para asar.
Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil Hi (Asar
2
Alto). Ase del lado de la piel hacia abajo primero. Preste atención
3
a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento al asar, centre
la comida debajo del elemento que emite calor para asar.
1
3
Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento,
4 (>1/2 pulgada)
centre la comida debajo del elemento calentador para asar.
3
3
Coloque la comida en el horno antes de iniciar el modo.
un utensilio oscuro para que quede más dorada/ crujiente; use
Posiciones de las
Parrillas para el Horneado
Tradicional
SUGERENCIAS ADICIONALES
adecuado (Vea la ilustración).
adecuado.
calor para asar.
calor para asar.
No se requiere precalentarla.
No se requiere precalentarla.
utensilios brillantes para un menor dorado.
Posiciones de las Parrillas
para el Horneado por
Convección
19
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