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FUNCIONAMIENTO
32
Modo de Cocción
Función
Freidora con
aire
Cocción al
vacío
Calentar
Descongelar
Temp.
(Temperatur
a) Rango
(Predetermin
ado)
7
150 - 275
La Freidora con aire está diseñada especialmente
(200)
para una fritura sin aceite.
El modo Cocción al vacío utiliza aire para cocer
alimentos "a baja temperatura y lentamente".
30 - 100
Úsela para cocinar carne, pescado, mariscos, aves
(50)
de corral o verduras. Los alimentos deben estar
envasados al vacío en bolsas antes de la cocción
En el modo Calentar, la resistencia de la parte
superior y la resistencia oculta de la parte inferior
de la cavidad del horno se activan. Puede usar esta
40 - 100
función para mantener los alimentos calientes
(75)
hasta que tengan que ser servidos. En este modo,
se puede establecer una temperatura
seleccionable de 40°C a 100°C. La duración de esta
función también se puede establecer.
En el modo Descongelación, sólo se utiliza el
ventilador sin calefacción. El aire que circula
acelera el proceso de descongelación. Coloque los
alimentos congelados en un recipiente adecuado
para atrapar el líquido producido durante la
-
descongelación. En su caso, puede utilizar la rejilla
y una fuente para horno (o bandeja para horno)
para evitar ensuciar el horno. Si se permite que el
agua salga al interior del horno, los sellados de la
puerta se contaminarán y puede producirse un
olor desagradable.
Descripción
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