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FUNCIONAMIENTO
36
Pasteles en moldes para horno
Modo de
Cocción
Posición de
Categoría
Galletas /
crepes
Bizcocho de
soletilla
Base de flan –
masa
quebrada
Base de flan –
mezcla para
tarta
Tarta de
manzana
Tartas
picantes y
base de flan
(p. ej. quiche
lorraine)
Tarta de queso
Pasteles en bandeja para horno
Modo de
Cocción
Posición de
Categoría
Trenzas de
pan / pasteles
más grandes
Pastel de
Navidad
Aire caliente
Temp.
(Temperatur
estante
a) (℃)
2
140-160
2
150-160
3
170-180
3
150-170
3
160-180
2
160-180
2
140-160
Aire caliente
Temp.
(Temperatur
estante
a) (℃)
3
160-170
3
150-170
Calor superior inferior
Posición de
estante
2
2
2
2
1
2
2
Calor superior inferior
Posición de
estante
4
4
*1
Tiempo de
horneado
(minuto)
Temp.
(Temperatur
a) (℃)
150-170
160-180
*1
190-210
170-190
170-190
190-210
170-190
Tiempo de
horneado
(minuto)
Temp.
(Temperatur
a) (℃)
170-190
*1
160-180
30-60
25-40
10-25
20-25
65-75
30-70
60-90
30-40
40-60
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