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POLLO-Fresco, con piel
Menú
Alitas de pollo fresco
Muslos de pollo fresco
Contramuslos
Pechugas
OTROS
Menú
Anillos de cebolla congelados,
rebozados
Rollitos de primavera congelados (20 g
cada uno)
Salchicha fina
(70 g cada una, diámetro 2 cm)
Gambas rebozadas en coco congeladas
Vieiras frescas con media concha
Cocción al vacío
Esta función está solo disponible en algunos
modelos.
La cocción al vacío utiliza aire para cocer alimentos
"a baja temperatura y lentamente". Úsela para
cocinar carne, pescado, mariscos, aves de corral o
verduras. Los alimentos deben estar envasados al
vacío en bolsas.
No es necesario precalentar el horno cuando utilice
Cocción al vacío.
Consulte la guía de cocción con el fin de conocer los
ajustes recomendados para Cocción al vacío.
(Tempera
Cantidad (kg)
1,2
2,0
1,2
1,2
(Temperatu
Cantidad (kg)
0,5
1,2
2,0
0,7
1,0
Beneficios de Cocción al vacío
Las bajas temperaturas y los tiempos prolongados
de cocción que utiliza Cocción al vacío
proporcionan muchos beneficios.
• Alimentos más saludables
Comparado con otros métodos de cocción,
Cocción al vacío retiene la mayoría de los
nutrientes de los alimentos.
• Seguro y cómodo
Los tiempos prolongados de cocción que utiliza
Cocción al vacío permiten que los alimentos se
pasteuricen. Como los alimentos están
envasados al vacío antes de la cocción, las bolsas
sin abrir se pueden enfriar rápidamente y luego
almacenar fácilmente después de la cocción.
FUNCIONAMIENTO
Temp.
Estante
tura)
(℃)
230
3
230
3
230
3
230
3
Temp.
Estante
ra)
(℃)
200
3
210
3
220
3
200
3
210
3
67
Tiempo
(minuto)
27-37
35-45
27-37
27-37
Tiempo
(minuto)
15-25
20-30
15-25
20-30
15-25
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