Diretrizes Para Cozedura A Vapor - Brouwland NATURSAFT Instrucciones De Uso

Diretrizes para cozedura a vapor

As diretrizes de cozedura a vapor indicadas abaixo aplicam-se assim que o vapor esteja a fluir livre-
mente. Deixe a água na panela atingir o ponto de ebulição antes de adicionar os alimentos a serem
cozinhados a vapor.
Legumes/Peixe/Carne
Abóboras
Alho francês
Assados
Azedas
Batatas
Beterraba
Camarões
Cebolas
Cenouras
Coelho (aos pedaços)
Cogumelos
Costeletas de cordeiro e costeletas de porco
Couve (em quartos)
Couve-flor
Curgetes
Endívias
Ervilhas
Espargos
Espinafres
Faisão
Feijão branco
Feijões
Frango
Grelos
Mexilhões
Milho em espiga
Nabos
Pato
Peixe
Perna de cordeiro
Pimentos
Tomates
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Tempos de cozedura a vapor
12–15 minutos
15-20 minutos
60 minutos
10 minutos
20-30 minutos
60 minutos
3 minutos
10-15 minutos
20 minutos
20–25 minutos
5–10 minutos
15-20 minutos
20 minutos
20 minutos
10–15 minutos
25 minutos
15-20 minutos
20-25 minutos
10–15 minutos
40 minutos
30 minutos
15-20 minutos
40-50 minutos
15-20 minutos
5 minutos
20–25 minutos
15 minutos
60 minutos
10–20 minutos
60 minutos
20 minutos
10 minutos
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