Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
6.5 Jetëgjatësia në raft për ndarjen e ngrirësit
Lloji i ushqimit
Bukë
Frutat (përveç agrumeve)
Zarzavate
Ushqimet e mbetura, pa mish
Bulmeti:
Gjalp
Djathi i butë (p.sh. mocarela)
Djathë i fortë (p.sh. parmixhano, çedar)
Fruta deti:
Peshk me yndyrë (p.sh. salmon, skumbri)
Peshk pa yndyrë (p.sh. merluc, gjuhëz)
Karkaleca deti
Guaska dhe midhje
Peshk i gatuar
Mishi:
Shpezë
Mish lope
Mish derri
Mish qengji
Salsiçe
Proshutë
Ushqimet e mbetura, me mish
6.6 Si të mbajmë ushqimet të
freskëta në frigorifer
• Cilësimi i mirë i temperaturës që garanton
ruajtjen e ushqimit të freskët është
temperatura më pak ose e barabartë me
+4°C.
Cilësimi më i lartë i temperaturës brenda
pajisjes mund të sjellë shkurtimin e
jetëgjatësisë së ushqimit.
• Mbulojeni ushqimin me paketim për të
ruajtur freskinë dhe aromën e tij.
• Gjithmonë përdorni enë të mbyllura për
lëngjet dhe ushqimin, për të shmangur
daljen e aromave ose shijeve në ndarje.
• Për të shmangur kontaminimin mes
ushqimit të gatuar dhe të pagatuar,
mbulojini ushqimet e gatuara dhe ndajini
ato nga ato të pagatuarat.
• Rekomandohet që ta shkrini ushqimin
brenda frigoriferit.
• Mos vendosni ushqim të nxehtë brenda në
pajisje. Sigurohuni që të jetë ftohur në
temperaturë dhome përpara se ta fusni.
20
SHQIP
• Për të mos lejuar vajtjen dëm të
ushqimeve, ushqimet e reja duhet të
vendosen prapa të vjetrave.
6.7 Si të mbajmë ushqimet në
frigorifer
• Seksioni i ushqimeve të freskëta është ai i
shënuar (në pllakën e specifikimeve) me
.
• Mishi (të gjitha llojet): mbështilleni në
paketim të përshtatshëm dhe vendoseni
në raftin e xhamit që ndodhet mbi sirtarin
e perimeve. Ruajeni mishin për
maksimumi 1-2 ditë.
• Frutat dhe perimet: pastrojini plotësisht
(eliminoni dheun) dhe vendosini në një
sirtar të veçantë (sirtari i perimeve).
• Këshillohet që të mos mbani fruta ekzotike
si bananet, mangot, papajat etj. në
frigorifer.
• Perimet si domatet, patatet, qepët dhe
hudhrat nuk duhet të mbahen në frigorifer.
Jetëgjatësia (muaj)
3
6 - 12
8 - 10
1 - 2
6 - 9
3 - 4
6
2 - 3
4 - 6
12
3 - 4
1 - 2
9 - 12
6 - 12
4 - 6
6 - 9
1 - 2
1 - 2
2 - 3
Publicidad
