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Anche dopo essersi documentati opportunamente,
al primo uso, se necessario, simulare alcune mano-
vre di prova per individuare i comandi e le loro fun-
zioni principali, in particolare quelle relative
all'accensione ed allo spegnimento.
Utilizzare l'apparecchiatura solo per gli usi previsti
dal fabbricante. L'impiego dell'apparecchiatura per
usi impropri può recare rischi per la sicurezza e la
salute delle persone, danni ai beni posti nelle vici-
nanze e danni economici.
Tutti gli interventi di manutenzione che richiedono
una precisa competenza tecnica o particolari capa-
cità o qualifiche previste dalla legge devono essere
eseguiti esclusivamente da personale debitamente
qualifi cato, e/o abilitato e comunque con esperien-
za riconosciuta e acquisita nel settore specifico di
intervento.
Per mantenere l'igiene e proteggere gli alimenti la-
vorati da tutti i fenomeni di contaminazione, è ne-
cessario pulire accuratamente gli elementi che
vengono a contatto direttamente o indirettamente
con gli alimenti e tutte le zone limitrofe. Effettuare
queste operazioni usando esclusivamente prodotti
detergenti per uso alimentare, evitando nel modo
più assoluto quelli infiammabili o che contengono
sostanze nocive alla salute delle persone. Tali ope-
razioni vanno eseguite quando si riscontra una ra-
gionevole necessità e alla fine di ogni utilizzo.
Alla fine di ogni utilizzo, assicurarsi che i bruciatori
siano spenti, con le manopole comando disattivate
e le linee di alimentazione scollegate.
ISTRUZIONI E AVVERTENZE PER L'USO E FUNZIONAMENTO
Importante
Gli utilizzatori, oltre ad essere autorizzati ed
opportunamente documentati, formati ed ad-
destrati, se necessario, al primo uso, dovran-
no simulare alcune manovre per individuare i
comandi e le funzioni principali.
Attuare solo gli usi previsti dal fabbricante e
non manomettere nessun dispositivo per ot-
tenere prestazioni diverse da quelle previste.
USO E FUNZIONAMENTO
In caso di inattività prolungata, oltre a scollegare
tutte le linee di alimentazione, è necessario effet-
tuare una pulizia accurata di tutte le parti interne ed
esterne dell'apparecchiatura e dell'ambiente circo-
stante, secondo le indicazioni fornite dal fabbrican-
te e dalle leggi vigenti in materia.
Nell'uso quotidiano dell'apparecchiatura è richiesta
la presenza costante dell'Operatore.
Durante il lavaggio dell'apparecchiatura non dirige-
re getti d'acqua in pressione sulle parti interne
dell'apparecchiatura.
Non lasciare oggetti o materiale infiammabile all'in-
terno del vano o in prossimità dell'apparecchiatura.
Cautela - Avvertenza
La pavimentazione, in prossimità dell'appa-
recchiatura potrebbe essere scivolosa.
Importante
I collegamenti necessari (acqua, elettri-
cità e gas) devono essere effettuati
esclusivamente da personale adegua-
tamente specializzato in conformità
alle disposizioni locali.
Cautela - Avvertenza
Non ostruire il camino per evitare l'aumento
eccessivo della temperatura dei componenti
e prodotti di combustione superiori ai limiti
ammessi.
Prima dell'uso verificare che i dispositivi di si-
curezza siano perfettamente installati ed effi-
cienti.
Gli utilizzatori, oltre ad impegnarsi a soddisfa-
re questi requisiti, devono applicare tutte le
norme di sicurezza e leggere con attenzione la
descrizione dei comandi e la messa in servi-
zio.
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