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IT
di condimento, limitare l'eventuale tempo di preriscaldamento a
uno o due minuti;
• la cottura di alimenti con tendenza ad attaccare sul fondo
iniziare a potenza minima per poi aumentare mescolando
frequentemente;
• dopo l'uso spegnere con l'apposito dispositivo (decremento sino
a "0") e non fare affidamento sul rilevatore di pentole.
Pentolame (Fig. 4)
• Se una calamita avvicinata al fondo di un recipiente rimane
attratta questa può già essere una pentola adatta alla cottura
ad induzione;
• preferire pentolame dichiarato anche per cottura ad induzione;
• pentolame a fondo piatto e spesso;
• una pentola di 20 cm di diametro permette di sfruttare la
massima potenza;
• una pentola più piccola riduce la potenza ma non causerà
dispersione d'energia. E' comunque sconsigliabile l'utilizzo di
recipienti di diametro inferiore a 12 cm;
• recipienti inox con fondo multistrato o inox ferritico se precisato
sul fondo: per induction;
• recipienti in ghisa meglio se con fondo smaltato per evitare
graffiature al piano vetroceramico;
• sono sconsigliati e non convengono recipienti in vetro, ceramica,
terra cotta e recipienti in alluminio, rame o inox non magnetico
(austenitico).
No
Manutenzione (Fig. 5)
Tracce di fogli di alluminio, residui di cibo spruzzi di grasso, zucchero
o cibi fortemente saccariferi devono essere immediatamente rimossi
dal piano dicottura con un raschietto per evitarepossibili danni alla
superficie del piano.
Successivamente pulire con SIDOL o STANFIX e carta da cucina,
quindi risciacquare con acqua e asciugare con uno straccio pulito.
In nessun caso usare spugne o strofinacci abrasivi; evitare anche
l'uso di detersivi chimici aggressivi come FORNOSPRAY o
SMACCHIATORI.
NON UTILIZZARE PULITORI A VAPORE
6
Fig. 4
No
Si
Fig. 5
Accensione/Spegnimento del piano cottura
Il piano cottura si accende premendo il tasto "centrale" On/Off
(1), si sente un breve bip e si accendono i 5 display a sette segmenti
mostrando uno "0".
Se una zona cottura "scotta", il display mostra in alternanza "H"
e "0".
Dopo l'accensione il touch control rimane attivo per 10 secondi. Se
non si seleziona ne una zona cottura ne il timer il touch ritorna nello
stato di stand-by automaticamente.
Segnale acustico (cicalino)
Durante l'utilizzo le seguenti attività vengono segnalate tramite un
cicalino:
• Normale attivazione dei tasti con un suono breve.
• Attivazione continua dei tasti per più di 10 sec con un suono
lungo intermittente (compare un simbolo di errore e se si protrae
l'operazione il touch control viene spento)
Accensione di una zona cottura
Posizionare una pentola e toccare un area del cursore relativa alla
zona cottura dove è presente la pentola (9-10-1 1), far scivolare il
dito verso destra per incrementare il livello di cottura (10), mentre
per diminuire far scivolare il dito verso sinistra (9).
Spegnimento di una zona cottura
Una singola zona di cottura può essere spenta direttamente
selezionando la posizione di "0" facendo scivolare il dito verso
sinistra nell'area del cursore relativa alla zona di cottura in funzione.
Le zone cottura calde verranno visualizzate con una lettera "H".
Lo spegnimento immediato di tutte le zone cottura si può ottenere in
qualsiasi momento tramite il pulsante di alimentazione On/Off (1).
Se durante la cottura si è spento involontariamente il piano durante
l'utilizzo dei comandi lo si può riaccendere con il tasto On/Off e si
hanno 6 secondi per premere il tasto pausa (6) che sarà evidenziato
dal lampeggio di una spia luminosa led sopra il comando, così
facendo il piano si riaccende con le stesse impostazioni che aveva
prima dello spegnimento involontario.
Livello di potenza
La potenza della zona cottura può essere impostata dal livello 1al
livello 9. Un ulteriore livello P (Power booster) è disponibile per
permettere un riscaldamento particolarmente rapido del cibo e
permette quindi all'utente di risparmiare tempo.
Il livello di potenza rappesentato dalla lettera "A" intermittente
rappresenta l'attivazione della funzione riscaldamento automatico.
Booster e gestione della potenza
Il generatore, con Booster attivato, mette a disposizione della zona
di cottura una potenza significativamente superiore alla potenza
nominale, il display della zona cottura selezionata mostra una
"P" La funzione Booster può essere attivata premendo nella parte
finale dell'area del cursore della zona cottura (1 1).
L'incremento di potenza è diverso a seconda della grandezza della
zona cottura:
Per zona cottura Rettangolare (220x190) la potenza passa dal
livello 9 di 2100 W al livello Booster 3700 W per una durata di
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